ザッハ・トルテ＆マシュマロウィーンのホテル・ザッハーの菓子職人フランツ・ザッハーが、創出したお菓子。ザッハーのスペシャリテとして好評を博す。
ホテル・ザッハーが財政難に陥った際に援助を行ったウィーンの王室ご用達のケーキ店・デメル（en:Demel）の娘が嫁いだ際、レシピが流出し、ザッハトルテの名を冠して発売したことから商標等をめぐる裁判になった。
甘いお菓子の７年戦争と言われたお菓子です。
ラム酒、キルッシュ、ペパーミントの３種類の味。ふわふわとして、口に入れるとすーっと溶けます。
おいしい
帰りに実家に寄って、父母と一緒にコーヒーを入れてもらって食べました
楽しみに待ってくれていたようです
