アシスタント＆先生デビュー。

先生デビューしました

チョコレートケーキの準備。
材料を計量して、始まる時間までに準備です。
そして、担当の先生と打ち合わせ。

６人の子ども達を担当しました。
４歳の男の子１人、小学生の女の子５人です

４歳の男の子は、調理台が届かないので台に乗ってのケーキ作りです。
夢中になって台から落ちないように、そばについて一緒に粉をふるい、全卵に砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。
ハンドミキサーが少し重いので、しんどくなったら交代です。

途中で、オーブンの予熱、ケーキの焼き上げ等。
チョコレートクリームの準備。

その間に子ども達は、スポンジケーキの型抜きをして、回転台に乗せてクリームで飾りつけです。
みんな個性豊かで、かわいいケーキが出来ました


型抜きした残りのケーキにチョコレートクリームを付けて、試食です。
りんごジュースを配り、美味しそうに試食していました

その間にみんなのケーキを箱に入れて、お持ち帰りの用意です。

みんなのケーキを箱に入れていると、初めは、人見知りをしていたのか、なかなかお話出来なかった女の子が、
『私の家はチョコレートが好きな人が一杯いるの。』
『今日作ったチョコレートケーキを持って帰ったら、みんな喜ぶね。良かったね。』
『先生、ありがとう。』

とても嬉しかった瞬間でした。

私もなんとか頑張れそうです
楽しく、貴重な時間でした。