ケーキセミナー

今日は、講師セミナーの日です


アルルカン
ピエロの服にちなんで作られた名前。
ピエロの服の様にカラフルなという意。

冷やし菓子です。
フルーツたっぷりの冷凍すれば、アイス。
冷蔵すれば、ババロア。
キルッシュの風味のケーキです。



アプリコット　トルテ
アプリコットの入った円形のお菓子。
アプリコットの酸味がポイントです。



今日も楽しく、ケーキ作りです。
出来上がりを楽しみに、ワクワクしながらの私の大好きな時間です