#アントシアニン 新着一覧
赤しそ投入
漬けた梅の水が上がってきたのでアントシアニンポリフェノールを追加したなんかカタカナで言うと格好いい？要するに梅干しを赤く染めて最後には ゆかり にするのだスーパーに赤紫蘇の束が並び始める頃...
ロバくんと紫にんじんを蒸したよ
道東、北海道の東の北見と言うところの農園から取り寄せた、アントシアニンいっぱいの紫にん...
今年もこの季節
うっかりスルーしちゃいそうでしたが、大丈夫。ちゃんと間に合いました。山形産ホワイトアス...
バタフライピーのシフォンケーキ
バタフライピーのシフォンケーキを作りましたバタフライピーはマメ科の植物で、日本名で「チ...
紅菜苔知ってる？
菜の花と同じ感じのお野菜で、紫がかった感じですね～。茹でると緑になっちゃいます。久しぶ...
ロバくんとブルーベリーの葉
庭のブルーベリーの葉がとっても元気で雪が溶けたら、すぐに青々して力強く育ってます たく...
【おうちカフェ】目の疲労をやわらげるブルーベリー
大紀元エポックタイムズ・ジャパン 長時間のパソコン作業や、手先の細かな作業をすることで、目に負担をかけていませんか？ブルーべリーの注目成分は、やはり...
青いお茶
珍しいお茶、二つ目は青いお茶。バタフライピーという豆の花を乾燥させたものにお湯を注い...
[リグナン]食生活について語ろう
・リグナンLignan りぐなん リグナンは植物界では幅広く茎、根、種子などに配糖体、遊離...
![[🍁紅葉] 食生活について語ろう](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4c/9a/ff62711724891029fa81b3809472fa7c.jpg)
[🍁紅葉] 食生活について語ろう
・気温10℃以下で紅葉 落葉に先だって葉が🍂紅色・黄色に変わる現象を紅葉(こうよう)といいま...
なぜ紫色なのか？ 里芋の話です。
前回の記事で、里芋の親芋を使ってコロッケを作ったということを書きました。その時の写真を...