#イノシシ肉 新着一覧
E型肝炎情報 up date 2025
以前、獣肉の生食の危険性について書きました；▢ 生肉は危険！…をちょっと詳しく。馴染みのある食肉では豚肉、ジビエ系ではイノシシ、鹿、熊の肉にリスクがあるため、「生肉は避けることが基本」で
豪華な頂き物ごはん
母が頼まれごとをしたお礼にと頂いた手作り料理。これ写真ではわかりにくいけど、直径40ｃｍ...
里山に来てくれました。
昨日の強くて冷たい風も収まって気持ちのいいお天気でした。今日は里山にお客様が来てくれま...
さてさて どちらだと思われますか
1月25日 木曜日 晴れ☀️昨日は母が前々から「行きたい」と言っていた藤枝市岡部の「玉露の里」へドライブに行ってきました。山の中へ進んで行くと言うよりは山の平地
イノシシをさばく〜その後
今日のあなたはお肉屋さん。。。どんどんさばく！イノシシ一頭分のお肉はご近所さんに配って...
久しぶりにジビエ肉
久しぶりにジビエ肉を頂きました。今回はイノシシだよ🐗もろ足が付いてるから左手で隠してい...
筍パーティー
桂の同級生が筍パーティーを開いてくれました。筍堀りをしたいグループとパーティーの準備の...
在宅勤務で雪降ったのでフランス料理でイノシシ食って晩はベーコン
今日は在宅勤務。 そろそろ昼飯かと言う頃はすっかり雪です。 となると最寄りの食事処はフランス料理なのです。フランス料理サカモ...
コールドクリスマス
もうすぐと言うか クリスマスももうそこに来ている例年ならサンクスギビングが終わったらす...
イノシシの肉を食べたのはひさしぶり 。 12年前の今日 2010年12月10日の本ブログに掲載
正月にイノシシの肉を手に入れてくれていた20年来の大阪の飲み仲間ナカジンがガンで亡くなっ...
カルニタス
先日いただいたホグ（イノシシ肉）でとも子はプルドポークのようなカルニタスを作るという時間をかけWEBでレシピを検索してその中の評判の良い また見るからに美味そうなレシピを選び...