在宅勤務で雪降ったのでフランス料理でイノシシ食って晩はベーコン

今日は在宅勤務。

 

そろそろ昼飯かと言う頃はすっかり

雪です。

 

となると最寄りの食事処はフランス料理なのです。

フランス料理サカモトへ。

せっかくなので、一番高いグレードなエレガントランチ＝2750円を。メインはイノシシのグリルをチョイス。

 

 

先ずはかなり酸味の強い

トマトと野菜のスープでシャキッとします。酸っぱいの苦手な事も多いけどこれは美味しい。

 

バターとバゲットは

相変わらず抜群です。バターの分量見合いで計6枚。

 

 

でメイン

イノシシ、癖が強いわけじゃ無いのに風味が濃くて美味しい。脂部の噛みごたえはかなりある。豚への品種改良はそれはそれで成功として、オリジナルの美味しさは未だしっかりありますね。

 

 

〆のデザート盛り合わせで、

またテンションが上がります。濃厚なチョコムースも良かったけど、マロンクリームのケーキがベストトラックかな。

ということで雪でもお昼は幸せ💛

 

 

 

晩飯は品種改良後

伊藤ハムの厚切りベーコンを

 

こんがり焼いて乗っけた。こちらもハム的ないまどきベーコン。それはそれで美味しいけど。

 

 

そして週末へ。明日は車検だ。そしてもちろんまずは爆睡から。