イノシシをさばく〜その後

今日のあなたはお肉屋さん。。。





どんどんさばく！

イノシシ一頭分のお肉はご近所さんに配っても
まだたくさんありますね〜


わが家はしばらくお肉を買わなくて済みそうです

捌いたお肉は保存するもの
近いうちに食べるものに分けられて…

この分は
炊飯器で簡単にチャーシュー風にすることにしました

今晩は一部を焼いて食べてみます。。。