サボイキャベツ

最近はキャベツが高くて買えません。サラダには 刻んだキャベツを使います。先日 珍しいキャベツを手に入れました。初めて見た野菜です。地元のおばちゃんが作っているようです。名前は『サボイキ

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2025年2月19日

未知の食材

アイシスちゃまの狙ってる目！シビレる可愛さだぜ！ああ、ワタシもアイシスちゃまにあんな目...

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2024年12月15日

＜珍しい野菜＞　サボイキャベツ

　「サボイキャベツ」　「ちりめんキャベツ」とも呼ばれるほど、縮れた形状が印象的なサボイ...

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2024年9月26日

貧乏なのは間違いないけど

夫がパンを焼いてくれました。全粒粉とブラックペッパーのパンです。　　　　　こういうハード系のパンは難なく作れるようになったみたいですよ。...

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2024年6月20日

米粉のピザは冷めるとおせんべいになる

2個目のサボイキャベツを収穫しました。虫食いだらけです。サボイキャベツは2個しか育ててい...

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2024年6月12日

ロールキャベツだけじゃないよ

煮込み料理のイメージが強いサボイキャベツ。私自身も、ずっとロールキャベツばかり作っていましたが、他の調理法も試してみました。...

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2024年5月27日

葉脈に味がしみるサボイキャベツ

家庭菜園のサボイキャベツが収穫期を迎えました。　　　　　　初収穫です！！　　　　　　葉...

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2024年5月23日

デリシャスゴーヤの苗がやっと！！

デリシャスゴーヤの苗が店頭に並ぶのをずっと待っていました。夏野菜の中で、一番最後くらい...

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2024年5月1日

糠漬け始めました

 後数日の雨日の間に済ませたい何時もの通院でした。かなり強い雨日で「くらくらする。」そんな高齢の患者さんに数人会いました。熱が出ると外で診察してからに成るようです。何時もの血

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2023年7月15日

大寒波対策そして初雪

モカ地方昨夜から−2℃になり今朝10時頃まで−1℃の氷点下が続いて厳しい冷え込みになっています...

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2023年1月25日

雪の重さは想像以上

 雪国ですから冬の収穫はほぼ無いですが少し暖かく成れば葉物野菜の収穫が出来ます。虫除けネットを風除け代わりにしてますが、一度目の雪でほぼ倒れてます。少しづつ見て歩きながら手直しし

119人

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2023年1月15日