#トンポーロー 新着一覧
パンはスペイン製造！
久しぶりにコストコへGO！今日はボランティア仲間を伴って、ボランティアの時に参加者さんへ配るおやつの買い出し。11月は体操で、12月はクリスマス会なので、可能なら12月のクリスマス会で配れるクリ...
みんな大好き「豚の角煮」 実はとある文豪と深い関係
実は豚の角煮にはもう一つの名前があり、それを「東坡肉（トンポーロー）」と言います。古典...
静岡酒場放浪記 中國料理 克弥屋（かつみや）
おはようございます。いつもの中國料理屋さん克弥屋へ行って来ました。静岡市葵区人宿町エリ...
東坡肉
今夜は東坡肉‼️仕込みは昨日からドーン‼️東坡肉の大好きな友達がこのメニューの時は必ず食べに来るという。。。(≖ლ≖๑ )プッお腹いっぱい！ご馳走...
今夜は東坡肉
昨日宣言した通り、今夜は東坡肉になりました煮込み3時間、蒸し1時間、下ごしらえその他入れて5時間！(๑•̀ㅁ•́ฅ...
初東坡肉
完成図！( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )ﾄﾞﾔｯ✧手前の方崩れてるのは熱すぎてちゃんと持てなくてイラッ💢としながら切ったから(ﾉ...
豚の角煮 ～ホロホロ崩れるまで薄味に仕上げて～
本場の中華料理では、トンポーロー（東坡肉）という「豚の角煮」だが、大抵は醤油で濃い味に...
トンポーローサンド
昨日残ったトンポーローで。旨かったです。パンは小麦粉100ｇ使用。
ちぎるトンポーロー
［参考記事］圧力鍋で３０分、中華鍋に移して更に数十分煮ました。脂身とろとろ、赤身も柔ら...
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