昼ご飯を食べて練習へ
マグロの漬け丼と卵とワカメのスープナスが丁度良い色に漬かりましたキンモクセイの香る中での練習でした。大きなフライングギースのパターン。夫の着なくなったワイシャツを使って作ってます。
晩ご飯
昨日 お買い物に行って、ゴーヤを買って来ました。チャンプルーをする予定で、お肉とお豆腐と卵も…。なのに、なぜか、回鍋肉を作っちゃった...
辛子なす
夏はやっぱりナスだ、どうやって食べても美味い 味噌と辛子をまぶして、そのまま冷蔵庫で1日...
さぁさ、ナス漬けの出番だぜ！
えっ、ナス漬け？冬だぜ、雪少ないとは言え、昨日降った雪は畑を覆ってるし。どこにあるって...
水ナスで柴漬け風
早くに来てくれた業者さん手際よく2時間でエアコン入れ替え工事終了。冷たい風に「幸せーー。」部屋のサイズより大きめを選んだので以前のより静かー。床掃除を始めた工事屋さんに「そ
数え違いしたかしら
連日33度の新潟市です。草取もローペース日陰が無いです。暑さに慣らす為余裕を持ち早めに出掛けてますが、何時ものハウス前でまったりしてます。水やり前にホースの中の温水を通路に
今期最初のナス漬け
遅い植え付けになってしまいましたが何とか野菜は終われました。「農地なので野菜を栽培する。」地域ルールなので北側畑はほぼ家庭菜園です。体力以上に広く草は雨が降れば芽が出ます。
ナス尽くしの献立
午後から畑の日が続いてます。2時間程度の作業ですから沢山のことは出来ません。北か南どちらかの畑の手入れと収穫で手一杯。後数日雨が降らないと水やりも必要になりそうです。
晴れ間に畑へ
長岡の花火大会が開催されるようです。新潟は花火を製造している会社が有ります。コロナ以前は県内各地で花火大会は開催されてました。新潟市の花火大会も長岡市より規模は小さいですが
最高気温29度で涼しい？
暑さに慣れてきた所で少し気温が下がりました。30度越えと29度は畑では凄く違うように感じます。木陰から吹く風は心地良い。...
夏から秋へ🍆〜食材アレンジナス🍆
今年の夏は雨からの猛暑はナス🍆には打撃…。なったと思ったらキズが多い。スーパーのキレイなお嬢様ナスは高い。近くの農業学校のナス...