#ベジブロス 新着一覧
野菜の皮は捨てずに出汁を取る
今日は地域のとんど焼きの日でした。こうちゃんが「直ぐ帰ってくるから、それからおやつにしようか」と出掛けたのですが、待てど暮らせど帰って来ません。これは想定内（笑）行けば村の人たちとのおし...
ベジブロスで 夕ごはん
2022年小寒の期間は1月5日（水）～19日（水）で一年で もっとも寒さが厳しい時期に入ります1...
「ん」の付く食べ物
冬至のご飯です。「ん」の付くものを食べると「運」が呼び込めるそうなので、家にある野菜でこんなお料理を作りました。...
掛川市食推協の研修会で講師
掛川市健康づくり食生活推進協議会の研修会が開催され、講師を務めました。テーマはベジブロ...
JA掛川市女性部 食育勉強会で講師
JA掛川市女性部の皆さま対象に食育勉強会が開催され、講師を務めました。 テーマは「野菜...
休日晩ご飯と自家製スープストック・ベジブロス
半月位ためた野菜・果実の皮でベジブロスを作りましたベジブロスは野菜クズや皮などで作る栄...
ベジブロス♪
野菜を使い切ろうと…圧力鍋に全部入れて…ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ダイコン、ナス、ズッキーニ、トマト...
トマト騒動
今週は、トマトに追われました。 始まりは、火曜日6月29日の夜7時。電話が鳴り、「今、お宅...
シェフ十郎んちでは、野菜クズを捨てません。
YouTube 動画は。こちらから。料理をする為に野菜をカットしていれば、必ずと言っていいほど...
2020/09/27
なんか出た。痩せた土に野菜くずを入れて栄養たっぷりの土に生き返らせようとしたところ、何かが20cm近く育ってた...
お餅のシャウエッセンロール♪ベジブロスでカレー晩ご飯
昨日の夜は今夏初、久々の定番カレー人参・じゃが芋・玉葱、豚肉で、ゴールデンカレーの辛口...