#ペクチン 新着一覧
[多糖類]食生活について語ろう
・多糖類Polysaccharide たとうるい 構造が複雑で自然界に広く分布する糖類をいう。単糖類(グルコース、フラクトースなど)、少糖類(ショ糖、乳糖、オリゴ糖など)以外の炭水化物とその誘導体の
ジャムとペクチンと細胞のお話
ジャムっていうのは、果実等を砂糖で煮ることで腐敗を遅らせた保存食。正確には果実や果汁に...
収穫し忘れた無花果を食べる
夕食のデザートに 先日（8月3日）、来客に「この無花果は明日が最も美味しいので･･･」と、説...
りんごのコンポート
こんにちは。熊本石けん教室福岡石けん教室のサリーです。一昨日は季節外れのりんごのコンポ...
軟便について考えた
チャイの事を書こうとすると💩の話ばかりなのだけど、チャイについて考えることがほぼ100％💩...
バラジャムのこと
過去のブログで「バラの花びらのジャム」について書いている。数年前５月の埼玉アリーナだっ...
オクラの栄養価〜オクラって栄養価がすごく高い♪〜
こんにちは😃みつおです！オクラの栄養価は高い！！ってのを知っていますか？？🤗僕も全く知らなかったです！こない...
柿のプリン
大きな柿をいただきました。 手書きのメモ付きです。この中で、一番手前の山梨県産百目柿...