[プシコース]食生活について語ろう

・プシコースPsicose　ぷしこーす　　近年注目している希少糖の１つで果糖を加熱処理することなどにより生じるため、果糖を含む一般的な食品に含まれる。また、自然界では唯一という食用植物ズイナ(ユ...

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2024年11月2日

食中毒「カンピロバクター」を防ぐ“簡単”3つの方法

“市販の鶏肉”で吐き気、下痢…　食中毒「カンピロバクター」を防ぐ“簡単”3つの方法「厚生労働省食品安全情報」より202...

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2024年10月18日

皮を剥くと

おはようございますぱーま屋弘は明日の15:00から予約に空きがあります今日は予約いっぱいにな...

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2024年6月29日

食中毒の季節

食中毒の季節である。温度、湿度。細菌が喜ぶ季節。自炊がメインで生きてきた75年間。1度も食...

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2024年6月3日

柿酢搾りと破竹下茹で

去年の我が家は柿が大豊作でしたがその反動で今年の柿の木二本を一生懸命見ても実は１０個ほ...

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2024年5月7日

「熱可塑性樹脂］食生活について語ろう

・熱可塑性樹脂Thermoplastic resin　ねつかそせいじゅし　　加熱すると自由に形を変えられる...

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2023年9月15日

割り箸を電子レンジで加熱すると表面ではなく中心部が焦げる　常識とは反対

　元々、電子レンジは軍艦のレーダーの前に座っていた水兵の体が熱くなって、水兵が海に飛び...

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2023年6月8日

[にんにく]食生活について語ろう

・🧄大蒜・葫・忍辱Garlic　にんにくヒガンバナ科ネギ属、西アジア原産。ヨーロッパでの栽培...

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2023年5月26日

ワキシーコーン

20日に４例目が受理されましたねっ粉末状のコーンスターチにして食品の増粘剤などに使うと発表記載されていました海外企業の製品は初となるとも...

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2023年3月26日

惑星形成ディスクにおける光蒸発のモデル化

www.DeepL.com/Translator（無料版）で翻訳しました。惑星形成ディスクにおける光蒸発のモデ...

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2022年11月21日

[O-157]食生活について語ろう

・O-157　おー１５７京都府は2022(令和4年),9,１５日に、宇治市の食肉販売業販売のレアステー...

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2022年9月16日