#甘鯛 新着一覧
1580 船橋「ごうにい」 釣り真鯛GET
先日は「ごうにい」の大将が千葉で2キロの真鯛を釣ってきたので釣られた(笑)刺身、ファンシー、蒸し、酒盗で頂きました！！美味しい～！！鰯の梅煮、甘鯛笠松揚げ、肉吸い、牡蠣で日本酒！！！他にも八仙
エヌテックマリンさんでキス釣り
今日はエヌテックマリンさんでキス釣り 以前は毎年参加していた“海山キス船釣り大会”の開催が無いため、今回...
金沢みやげはノドグロと甘鯛！
ランチの後に立ち寄ったのが「金沢港いきいき魚市」。折角金沢まで出張で来たのだ。それも今...
熟成の甘鯛はやはり旨し!!
若狭湾で釣った甘鯛を9日掛けて熟成しました。僕にとっては、甘鯛の熟成は初めてでした。今年...
松福丸 24
福井県小浜市西津港から「松福丸」で午後２時に出船🚢毎年、桜の咲く頃にヤリイカが釣れると言うことで、平日の単独釣行雲ひとつ無い穏やかな春...
熟成の甘鯛はやはり旨し!!
若狭湾で釣った甘鯛を9日掛けて熟成しました。僕にとっては、甘鯛の熟成は初めてでした。今年...
熟成の甘鯛を捌いて行きますよ
先週に釣った甘鯛を10日熟成させていました。出来はどうかな？？上手く行ったようなので、これから捌いて行きます。なかなかいい感じ...
甘鯛（アマダイ）・ぐじ
アカアマダイ甘鯛（アマダイ） 赤アマダイ塩焼き【語源】アマダイの語源は...
11月21日(月)今日は貸切
今回は、早坂さんグループ8名様の貸切でした。松崎さんと早坂さんのブリは、3.7k福田さんはブ...
甘鯛＆トロほっけ / Horsehead tilefish & Okhotsk atka mackerel
この日の女将さんランチは～、・甘鯛の自家製干焼・超々トロほっけ焼【甘鯛】例えは、アレで...
寒かった出社したいろいろ食った
出がけに(4時台)TV見てたら「今日はマフラーやコート、手袋などを装着してお出かけしても良い...