新・日本酒の物語～賀茂の寵児

金光酒造の創業は明治１３年。以降「桜吹雪」をメインブランドとして販売。平成の時代に入っても普通酒を中心に造っていた蔵元であり、年間製造量は３００石という小規模の生産量。全国有数の名醸地で...

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2023年6月1日

そば処 丸八＠白河市

飲み友ラガーマンと二人で「丸八」で一杯飲む事になった。女将さん、店主と挨拶を交わして大きなテーブル席に案内された。この日は先客が数組居て、座敷も予約になっている。...

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2023年5月10日

四季彩 柔＠白河市

仕事で県外に出掛けた。出掛けた先で夕食を済ませようかと思ったが、真っ直ぐ白河に戻り白河...

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2022年10月25日

鍋は楽（手抜き鍋）

広島ブログ　ランキングに参加していますので、１日１回ポッチンの応援よろしくお願いします。 昼...

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2022年4月3日

今週の酒商山田

広島ブログ　ランキングに参加していますので、１日１回ポッチンの応援よろしくお願いします。 冷...

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2021年9月28日

四季彩 柔＠白河市

飲み友の繁和さんから「ＧＯＴＯ食事券が残っている」と連絡があった。使用期限が７月末なの...

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2021年7月21日

廣鮨＠白河市

週末に外で食事をする事にして「廣鮨」へ行く。出発する前に席を確保してから向いました。大...

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2021年5月11日

廣鮨＠白河市

仕事終わりに握り寿司が食べたくなり「廣鮨」に寄る。外から店内を覗くと知り合いの方がカウ...

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2021年4月28日

廣鮨＠白河市

数日前に「廣鮨」の魚料理が食べたくなり急遽だが一人で向う。しかしカウンターが満席で入れ...

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2021年4月21日

新着日本酒～賀茂金秀・純米大吟醸１３

賀茂金秀を作る金光酒造は、モダンな日本酒を造ることで評価が高い。フランスでも評価の高い...

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2021年3月26日

中国・四国・九州地方の日本酒 其の149

入荷しました中国地方の日本酒です。島根県安来市広瀬町広瀬　吉田酒造さん月山 涼夏 純米お...

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2020年9月14日