マヨチーズパン 2010-03-26 13:04:21 | パン・ホームベーカリー 昼間、マヨチーズパンを作った。 粉はリスドォルとグリストミル。 他に、水と塩、砂糖、バター、イースト。 水分が75%と多かったため、成形し辛い生地。 ただ丸めて上に溶けるチーズとマヨネーズ、荒挽きコショウを少々。 最近「パンはいや～(>_ . . . 本文を読む
