朝の実家。
囲炉裏の向こうにもみじが見えます。
きれいなランプは、叔母が作った。母が鳥好きなので、モチーフは全部石川の鳥。
昨日実家近くの図書館に行ってみた。
この本を見つけたので、久しぶりにクロワッサンを作りたくなって。
深夜の伸ばし作業。
いつもより、バターが溶ける～。クーラーないから当たり前か？
結局眠気の勝ちで、折込後、休ませずに成型。
そして、オーブンに予熱を入れるあたりで本格 . . . 本文を読む
実家から車で１０分のところに、鶴来町というところがある。
ここは、獅子吼高原という、ハングライダーやパラグライダーにとっては格好の
滑降スポットがあるのだが、そこは獅子頭の生産でとても有名なところでもある。
パーク獅子吼には、テーマに合わせて獅子吼ワールド館、ふるさと館、
ふれあい館、フィールドアスレチックなどがあって、無料で充実した施設が
楽しめる。どれも木をふんだんに使った建物で、デザイン . . . 本文を読む
今日はホットサンドでした。
フライパンに６枚切りのパンを二枚用意し、表裏にマーガリンを塗って、
ハムととろけるチーズをはさんで焼く。
上から皿などで押さえつけると焦げ目も付くし、きゅっとコンパクトに。
ホットサンドメーカーはないけど、これで十分おいしいよ。 . . . 本文を読む
村で虫送りがあった。
子供も大人も、それぞれ手作りのたいまつを手に、公民館に集合。
たいまつに火をつけ、近所の田んぼの周りを練り歩いて、集まってくる虫を一網打尽。
昔は、近隣の村同士が協力し合って虫を隣の村へ村へ送って行ったので、
虫送りというそう。
子どもたち、初めての虫送りにドキドキ。
太鼓の音とともに公民館を出発しようとしたら、息子が怖がる。
暗闇を少し歩いて、村はずれに来たと . . . 本文を読む
イーストでつくったパンは、ふんわりで、小麦酵母でつくると、ずっしりだって。
わかってたんだけど、どうにかならないのか？
私の腕が悪いのか？
？？？はてなのパンづくりはつづいてます。
今日のピザは、硬かった。ピッツァ・カターイ。具は美味しかった。
ベーコン・チーズに、畑のもの。ズッキーニに、玉ねぎ、ミニトマト。
ミニのトマトは黄色もあるので楽しい色合い。
見た目は楽しかったのに。
食べ . . . 本文を読む