子供のために水着を買いに行った。
今の時期にもう20％オフをしている。
水着コーナーの隣はおもちゃコーナー。案の定、子供たちはささーっと
ゆうな＝りかちゃんコーナー
やっちゃん＝プラレールコーナー
一人私は黙々と水着を探す。
ゆうなの去年の水着はもうピッチピチで、去年の段階で一人で脱ぎ着できなかった
ぐらい。やっちゃんは去年はおねえちゃんのお古。これもピッチピチな上に、
なぜか毛玉が。
いく . . . 本文を読む
最近、どうも調子が乗らない。
花粉症なのか、ゴミ箱いっぱいにティッシュを積むほど鼻が出るし、
目もかゆいし、貧血のせいで献血できないし。。。
パンを作ってもなんか納得いかないものばかり。
パン作りを続けていくと、なんとなく、OKラインに届かない歯がゆい時期が
あるみたい。
私はパン学校に通ったわけでもなく、料理学校にも行ったことないのでそういう人
のような完成度はない。おまけに几帳面でも . . . 本文を読む
他の方のブログで80%以上の水分を入れるバゲットなどを見るたびに、
「どんな食感なんだろうなぁ」「おいしいそうだなぁ」
とよだれを垂らして見ていたのですが、とうとう作ってみることにしました。
目標は、クープより、気泡のあるフランスパン！
リュステック、みたいですね。
今回は粉が250gなので、水分8掛けで200gだけど、今回は冒険だから、210g。
84%!にもなります。無謀(^_^;)
こ . . . 本文を読む
先週から、口角にぶつぶつができていて、なんか体調が悪かった。
金曜日、どうも体が寒いと思っていたら、やっぱり風邪を引いてしまった。
パン作りもやらないまま。
土曜日、1日ダンナに甘えました。ご飯の支度も、片付けも、お部屋の掃除も、
任せて寝ていたおかげで、だいぶよくなりました。
まだ体は全快じゃないけど、すっきりしました。
お母さんが元気じゃないと、ね。
明日から、パワーアップでがんば . . . 本文を読む
メロンパンが、プリン風ロールに化けました。
なぜかっていうと、薄力粉がなかったからです。
あんなに熱くメロンパンを語っておいて、変更するなんて、恥ずかすぃ～(#^.^#)
でも、パン生地は待ってはくれないので、やむなくプリンシートを使うことに
なったんです。プリンシートは、プロフーズ広島店のセールで見つけたやつです。
こんなとき、シートって助かりますね。でも、成功してないのに、
人にあげるパ . . . 本文を読む