４月２９日に ぬか床を新たに という記事を載せたんですが、
人参をすぐに使わないからぬか床の中へ、縦に４分割していれといたんですが、
３日目に出して食べたら、これが美味しいんですね
もう一度漬けようとおもいました
どなたかに食べてみてもらいたい そういう衝動に駆られるほどです
人参の甘みとぬか床の味がミックスされて、えもいわれぬ美味しさです
いやーぁ、漬物っていいですね
きょうのお買い物
いつも買うスーパーに置いてない品々
月・火 特売で比較的安く買えました
手に提げ家まで２５分の道のりを歩いて買ってきたから結構疲れました
案外重かったですよ
いつもはリンゴを買ってもふけていたり、美味しくないと
ジャムにしてしまうんですが、結構お砂糖も入れるし手間だから
一度買ってみようと売り場を覗き込みました
ありましたよ 税込み179円
うちのは右です 冷凍してるからスプーンで取った後の形が残ってます
１、２週間で食べつくすようにしてくださいと、ネットには書かれてます
以前、マーマレードジャムの瓶にカビが生えてるのを見ました
冷蔵庫保管は駄目なんですよね だから冷凍庫に入れてます
家で作る場合は、リンゴと砂糖とレモン汁(ない時はクエン酸）だけだけど、
市販品は濃縮させないでペクチンなどを入れて固まらせるから安いんでしょう
150グラムで179円ですからね
入ってる砂糖も少ないでしょうからすぐに食べつくさないと。
最近はブロッコリが高くなっていたから暫く買わなかったんですが
きのう見たら少し安くなってたから買いました
ブロッコリを茹でるのはしません 電子レンジで加熱します
以前、楽天ブログに載せたことがあるので、それを見られた方は目をつむってください
電子レンジで加熱すると経済的だし、ビタミンCの損失も茹でるより少ないはずです
小分けにしたブロッコリの房を流水で洗い、塩水を入れた深皿へ並べます
中をお見せするためにわざと真ん中を開けてます まだ入れる房が左に見えるでしょう
ラップして500Wの電子レンジで 今回は４分間チンしました
終わったもの
中の塩水を捨てます
少し硬いかなって感じたらすぐラップをかぶせてしばらく置いておくと余熱で丁度良くなります
電子レンジで加熱したものは「青臭い」と仰る方がおられますが、
塩水で加熱する 加熱の時間 放置時間などを替えることで青臭さはなくなると思います。
中に茎も入ってます 塩水の中に入ってしまいますから塩辛くなってます
これ（茎）だけは茹でた状態と同じですね 房の方も若干塩味があります
田辺聖子の歳月切符を読んでいて興味ある文章に出くわしました
まだ続くのですが、更に読みたい方は図書館で見るなり、買うなりしてください
大阪弁で敬称の「さま」様は「さん」だと書かれてますね
初めて知りました
でも、根っからの大阪人は少ないでしょからもう通用しないかも
楽天ブログ 「咲くやこの花館へ」
https://plaza.rakuten.co.jp/hananimiserarete/
もよろしく
きょうは週一のデイサービスの日で、行ってきました
先週は都合でいけなかったので、二週間ぶりの運動になったのですが、
きょうは天気が良かったから外へ出て手すりにつかまりながら
トレーナーの人の動きに合わせて体を動かしていたんですが、
それほど長い時間でないのに汗ばんで疲れてきました
年齢を聞かれて、わたしが一番若かったのには驚きました
足の動きは遅いけど、皆さん元気です
きょうから食事なしで早く帰れることになりました
出される食事はおいしいけど、昼はうちで簡単に済ませる方が経済的です
食事をすると、１時半まで帰れないのが辛いから早く帰らせてもらうようにしました
歩いても２０分ほどのところなんですが、歩いて帰らせてくれません
5/1 歩数 17,006歩
裸で自分の体型を見るとお腹でっぱりは目立つけど、
服を着ていたらそれほど目立たないと思っていた
それが間違いだと気がついた！
横を撮ってみて気がついたのだ！ 
こりゃぁもっと真剣に凹ますことを考えないと！
というわけで、これからもっともっと足上げを日課の中に取り入れますよ
あしたから
いつも寝る時と朝、起きるときには床の上で両足を上げて数を数えているんです
多い時は１００まで
でもこれだけでは駄目だと分かりました
一日、家にいるときは１０回くらいは最低やろうと考えてますがどうでしょうか？
まだ少ないですか？
実はおなかの出っ張りが前から気になってるからタニタの体脂肪計を買って測ったんです
体重 ＢMI 体脂肪率 筋肉量 内臓脂肪レベル 基礎代謝量 体内年齢 が測れるんです
まぁ、目安ですけどね
さっき裸で測ったら
56.2 21.4 25.8 39.2 7.0 117.0 69
なんで、まぁいい数字かなって思ってたんだけど、安心しちゃぁ駄目ですね
