ピンチョスを食べる会に行ってきました２

青木さん主催で楽しい会でした。
赤ピーマンとツナのピンチョスです

ピンチョスを食べる会に行ってきました

ピンチョ串で軽く食べれるおいしい料理がピンチョスの楽しさだと思いました。
イタリアではブレスケッタ、フランスではカナッペなどあるがスペインは少しがっつり食べれたように思いました。

プリンテイクアウト開始

お客様の強い要望にお答えして
プリン1個260円にてお持ち帰りできるようになりました。

究極のメニュー

今までは究極のオムトマライス、オムトマカレーがあります。

今回新商品で究極のトマバーグを創作しています。

トマトの酸味とデミソースコクの配合とインパクトある味を

プラスできればと思っています。

来月に発表できると思います。

究極のトマト入荷しました。

酸味もあり甘さがすごい、「完熟トマト」です！

本当に美味しいです！一度ぜひ、召し上がって下

さい！トマトってこんなに美味しいんだっけと驚

きます　ビタミンＣは普通のトマトの30倍あります。

漫画「美味しんぼ」第7巻　大地の赤

で絶賛されたトマトです　静岡県の掛川市の石山

さんから入荷しています。

作り方は、トマトの原産地、アンデスの環境に戻

して育てるといったものです　寒くて乾燥してい

る、一見トマトにとって厳しい条件ですが、それ

をハウス内で再現します　肥料は通常の1/10、

水やりは通常の1/100です　間違ってしまえば、

トマトが枯れてしまうほどの厳しい環境ですが、

だからこそ、トマトのもっている本来のパワーが

発揮されて、甘い果実ができるのです

新年遅れましてよろしく

年末31日までと年始２日からと自分で忙しくしています。
やっと落ち着き今日店のスタッフと新年会でした。
盛り上り楽しかったです。