アスパラ。

こんにちは。

う～ん、暑くなりました。

久々に「うわぁ」という感じです。

あ~夏がくるのね・・・と実感する空気感でした。

みなさん、くれぐれも熱中症にはご注意を。

 

さてさて。

先日、事務所でかけているラジオで

アスパラが話題になっていました。

どんな調理法？　好き？　嫌い？　とか。

自分はかなり好きな食材のひとつです。

グリーンはもちろん、紫も、そして、ホワイトアスパラも♪

いずれにしても、ちょっと高級食材。

とくにホワイトアスパラは、高い。。。

フランスあたりだと、ホワイトアスパラは主に缶詰なんですよね～

とろぉ～っとして、うっとりする美味しさ。

日本では、ほんとに高値　苦笑

って書いていたら、食べたくなってきました　笑

 

調理方法は、シンプルに湯がいてマヨディップとか、

塩をパラっと、とか。

ベーコン巻きも定番ですよね～

チーズのでオーブン焼き焼きも♪

う～ん、この時間にする話題ではなかったですね　笑

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