秋の味覚。

こんにちは。

秋の味覚のひとつ

「柿」と「牡蠣」

どちらも美味！

最近では様々な産地のいろいろな品種が出回っていますね。

技術の進歩や流通網の発達のおかげなのでしょうけれど。

頂くほうとしては嬉しい限り。

そうはいっても、「牡蠣」はまだまだ高値の花？！

調理の手間を考えると、フライなんかとくに

お店でいただいたほうが、確実に美味しくて安いのでは？

と思ってしまいます。

などと言っていたら、あ～牡蠣フライ食べたくなってきました　笑

みなさんは牡蠣フライ、お好きですか？

もちろん生牡蠣も網焼きも、捨てがたい。

酢牡蠣もいいですねぇ～。

もちろん「柿」も、季節モノ。

あ～秋だ！という気分になるもののひとつ。

このあたりだとお隣、山形の庄内柿あたりが有名でしょうか。

加工品になりますけれど、あんぽ柿も忘れることは出来ませんね。

いずれにしても。

お腹の空く話題になってしまいました。

 

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