11月は

12月にハイると福梅の季節、ウチも作ります。イヤ、作るなんてモンじゃない。ハッキリ言って12月は私もいれてスタッフ一同、福梅に浸かッテます。工場の人間は全員テを取られます。それだけじゃ足りなくて店からも応援を出します。ソコへ持ってきて普通の最中、梅最中も一緒になって出ます。ナンで今買わなきゃナンナイの？ッテくらいに出ます。普段から売ってるんだからワザワザ12月に買わなくても、ッテ言っても相手は大事なお客さん。ナンとか対応します、イヤ、してます。
ダから12月にハイると羊羹の製造ッテものがマズ出来ない。よって11月の今、全開デ工場は稼働してます。一回の製造で細い羊羹は5000本、普段なら週に2回程度ですが最中の製造が入ったり夜乃梅や白羊羹、抹茶羊羹が入ったりしますので月計算で5回程度、ケド今は週3回、キッチリコナしてます。今言った他の製品が入ったときは羊羹の製造をズラすのではなく、普段は稼働してない午後に作ります。じゃないとコナせません。
デも今年は11月当初の段階で例年ほどたまってない、イツモのトシの3分の2くらい。コのままじゃ12月の下旬に確実に切らしてしまう。クまった。ダから今月初めに工場のスタッフに言いました。「今年はコンナ事情なので普段のトシなら12月に入ってカラ午後も出てきてもらってるけど、今年は今日から午後も出てきてね」ンデ最初ぶ〜ぶ〜言われるかと思ったら「アニ言ってんの？言われるまでもなくそのつもりで予定を立ててる、予定表を見てから言ってほしいモンやね」トのコと。エって感じで予定表を見るとなるほど、11月は午前も午後もビシッと書き込んであります。さすがなれてるスタッフ、イらんコと言っちゃった。
ソンナ動きをしてましたもので月初めに3分の2くらいだったものがここへ来てダイタイ例年並に在庫が出来つつあります。これでナンとかトシは越せそう？
コの話を友人などにしますと必ず「いいナ、ボコボコにもうかってんじゃん」ナドと言います。それは違う、12月は確かに売れます、デもいい方変えるとそれ以外の月はイかにヒマかってコと。自慢にはナンナイよ。