お茶を使ったビールが秀逸 さかい河岸ブルワリー（最終回）

前回の「さかい河岸ブルワリー」の続きです。


樽出しのビール以外の瓶ビールが物産館で販売されていますので、そちらへ。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

店内の冷蔵庫を発見。ありました、さかい河岸ブルワリーの瓶ビール販売コーナーが。しかも種類が多いです。全部飲めないので、気になるビールを購入し、先ほどの外のテーブルへ。

　　　　　

　　　　　

まずは気になっていた「さしま茶IPA」を頂きます。地元産のお茶使用のビールです。アロマから抹茶の香り。飲むとさらに心地よい抹茶の香りが素敵。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味と抹茶の苦味が心地よくボディを引き締める。抹茶の香りのフィニッシュ。旨い！さしま茶が心地よく香り、お茶の苦味も感じられる素晴らしいお茶エールです。お茶を使ったビールは全国にありますが、これはその中でもピカイチです。

　　　　　

　　　　　

そして最後は「さかい河岸NEIPA」で締め。モルトの豊潤な香りと華やかなホップの香り。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味もしっかり。モルトの豊潤な香りのフィニッシュ。旨い。一般的なニューイングランドスタイルのIPAとは違い、豊潤なモルトの香りが特徴のIPAです。

今回はこれにて終了。こちらのビール、全体的にモルトの存在感が強めなのが特徴。その中でも特に秀逸なのが、さしま茶を使用したビール。お茶の香りと苦味を絶妙にビールの味わいの中に引きだしていて、私にとって暫定日本一のお茶を使ったビールです。

　　　　　

専用の飲食店はありませんが、ピザ屋も含めてテイクアウト専門店があるので、ビールとフード両方を楽しめる、使い勝手の良いスポットです。



さかい河岸ブルワリー（株式会社安井商店）
茨城県猿島郡境町1341番地1 道の駅さかい内
TEL:0280-87-0022

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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