皆さま、こんばんは。
ゴーヤ!!!
とうもろこし!!!
お変わりなく元気にお過ごしでしょうか。
私は、変わらず元気です。
昨日は、夏至。
そして、関東甲信越は、昨日、梅雨入りしましたね☔
今年は、梅雨入り前から真夏日が続いたせいか、昨日の梅雨入りのニュースを聞いて「あぁ…これで少し気温が下がって過ごしやすくなる…」と、少しホッとしたりして、変な気分です。
昔は、梅雨の頃って少し肌寒くて、長袖や羽織もの必須だったような。。。ですが、今年は、すでに連日半袖で過ごしています🙄
なんだか、夏が来るのが楽しみではありますが、少し怖いような気も……😵💫(昨年、熱中症を経験したのがトラウマになっています😢)
連日の夏日で、すっかり夏気分になり。。。。。
今年は、梅雨入り前から、夏の食材が食べたくなって………
ゴーヤ!!!
軽く湯がいて、氷水でシャッキリ🧊✨
サッパリお浸し!
そして大好きな……
とうもろこし!!!
今年、梅雨入り前の時点で、もう何本食べたでしょう🌽🌽🌽😋🌽🌽🌽
私は、シンプルにプリプリに【茹でたとうもろこし】が好きなのですが、息子達は【炊き込みご飯】にする方がお好みのようで。
炊き込みご飯も、もう2度ほど🌽
炊き込みご飯は、モチロン、芯も入れて香り豊かに。
🌽【塩】と【お酒】のシンプルな炊き込み(←私は断然コレ!)
🌽【醤油】と【バター】の香ばし炊き込み(←主人と次男君は断然コレ!)
🌽【白だし】でほんのり和風炊き込み(←長男君はコレ!)
トウモロコシご飯って、家族それぞれの好みに合わせて、色々と楽しめるのもいいですよね😋
ちなみに、昨夜も【トウモロコシご飯】でした😁
さぁ!美味しく食べて、ぐっすり眠って、沢山笑って、梅雨を楽しみ、元気に夏へと向かっていきたいです!!!
お。
そろそろ夕飯を作らねば!
あ。
ちなみに、夏至の梅雨入りだった昨日は、ミッフィーのお誕生日でもありました🐰
うさこちゃん…絵本の色違いとか、シンプルなフォルムがたまらない。。。。。
数ヶ月前、横浜のブルーナカフェに連れて行ってもらったのですが…全てが可愛くてずっと眺めていられる、そんなシアワセ空間でした🐰
カフェの様子は、また後日。
ではでは、夕飯の支度、夕飯の支度!!
明日は、次男君の試合なので……。
モリモリ食べて、早寝してもらわねば!
そして、今夜は満月!
皆さまも、まんまるスマイルで眺められますように!(←おかあさんといっしょの歌でありましたよね……懐かしい🥺)
🌕