ポン酢作り

今年も採れたての柚子沢山いただきました

早速きれいに洗ってベランダでポン酢作り

カットし絞って〜〜〜

種を取り除き……広口ビン二本分。

しょうゆ・本みりん・米酢を加えて……

最後にだし昆布と花かつおも入れて完成‼︎

　この冬の鍋料理などに活躍しそう。🍲

　　　　種は焼酎に漬けて化粧水に。

　　　　　少〜しいただきますね〜