リヴァージュママのあれこれ日記

栃木市でフランス料理店を営むママの日記。お店のメニューや日々のあれこれを徒然なるままに。コメントお気軽にどうぞ!

今月のランチの 魚料理です!

2009-05-02 12:50:12 | お店紹介
今日の魚料理は 活ジメ平目の白ワイン蒸しと 北海道産 白貝のオーブン焼きバジル風味トマトソースです!
平目の ソースにはカニの アメリケーヌソースを おかけしております!
ワタリガニを 丸ごと使ったソースです!コクのある味わいを お楽しみください!