１月のスペシャルの魚料理です。

お鍋料理では お召し上がりいただく機会があると思いますが フレンチで あんこうのムニエルというのは ちょつと 珍しいかな と思います！ あんこうの もっちりとした食感をお楽しみくださいませ！ このお料理は あんこうの肝を使って こくのあるスープ仕立てになっています！まったりとした一皿 やや甘口の白ワインや 日本酒でお楽しみいただくのも 宜しいかも！