23日、午後2時過ぎだったかお店に入ったら、
お～、
もうケーキがほとんどない・・・。
左の2種類のケーキは、テイクアウトができないイートイン用。
注文のクリスマスケーキを受け取りに来る人も、
後を絶ちません。
イデミ・スギノ 京橋のケーキ屋さん。
フランス語ではHを発音しないので、HI を I と読む店名です。
お店は普段でも、開店前から列ができます。
以前並んで入ったときは、すでにイートイン用のケーキは売り切れ。
ほとんどの人が2個とか複数ケーキを注文します。
ケーキを2個？！
と、おもうかもしれませんが、これが適量・・いやもう一個いけるかな。
これって想像できないでしょ？
私はここのケーキを食べると、
映画「バベットの晩餐会」を思い出します。
ここのケーキは、店内の
こんな雰囲気に似ています。
私がこれまで出会った中で、いちばんのケーキ屋さんです。
この日、2個だけ残っていたエベレスト。
シンプルな外観、しかし中身は繊細な風味の組み合わせ＊
看板もなく 通り過ごしてしまうようなたたずまいです。