夏休み 波止釣り

夏休みの1日、早起きして波止釣りを親子で・・・。
初心者でも簡単に釣れる豆アジやイサキの幼魚（ウリ坊）狙いとか・・・。

早朝の海辺で潮風を浴びながら、小魚釣り。
豆アジやイサキの幼魚は、エラや内臓を指でしごいて取り除いて、片栗粉をまぶして唐揚げ。

三杯酢を拵えておいて、揚げたての魚の唐揚げをその中に・・・。
オニオンスライスも添えて。

アツアツでも、冷やしても頭からカブリついて、美味しくいただけます(＾◇＾)
ウリ坊はウロコもそのままで揚げても、問題なし。かえって香ばしい。

お父さんと一緒に海釣りデビュー。帰宅したら沢山の豆アジをお母さんと一緒に、下拵え。
絵日記にして、作文にして、夏休みの課題一つ終了？

自前で釣った魚の美味しさを、是非体験させてあげたい。

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