オリジナルグッズ作成

自分で描いた絵を、 アイロンププリント紙に印刷して、 白い布へ転写しました。
それをアップリケ風に、 １００円ショップで買ってきたポーチに ぬいつけてみました。



世界でたった1つの小物が完成です

豆乳アイスクリーム

また夏がやってきた。
今年のひんやりスイーツ第一弾。
豆乳アイス！！

ラム酒が入るとちょっと高級になるね。




シンプル豆乳アイスクリーム


料理名：バニラアイスクリーム
作者：roze-pi

■材料（４人分）
豆乳 / ２５０ｃｃ
たまごM～L / ２つ
砂糖 / ４０ｇ
バニラエッセンス / 少々
ラム酒 / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
お好みで牛乳や、一部生クリーム使用でもまた違ったお手軽アイスができると思います。

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おからホットケーキ

食物繊維豊富なおからを使ってヘルシーなホットケーキが完成♪

おからホットケーキ


料理名：おからホットケーキ
作者：roze-pi

■材料（４人分）
【１５センチのフライパンで８～９枚程度】 /
生おから / 70ｇ
薄力粉 / 200ｇ
豆乳 / 180cc
砂糖 / 40ｇ
たまごM～L / 2つ
ベーキングパウダー / 小さじ2
オリーブオイル / 大さじ1
バニラエッセンス / 数滴

■レシピを考えた人のコメント
おから独特の、パサパサしたような食感がなくおいしいスイーツになりました。豆乳ではなく牛乳を使うと、もっと鮮やかな焼き色がつきます。

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和風寒天

和風寒天


料理名：寒天
作者：roze-pi

■材料（6人分）
市販の水菓子 / 2～3個
粉寒天 / 2ｇ
水またはお湯 / 400cc

■レシピを考えた人のコメント
ちょっと甘すぎな市販のものを使って、簡単に甘さ控えめなひんやりスイーツに変身させました。寒天にはお砂糖を入れていませんが、お好みで少量入れてもよいと思います。

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オリーブオイルｄｅレモンケーキ

在庫のバターがなくなってしまった。
７月頃から９月半ばは
暑いのでオーブンは使用しない。
お菓子作りはお休み。
だから、もうバターの買い足しもしない。

となると、オイル系で焼けるケーキ。
ちょっと暑くなってきたし、
レモンケーキでも焼こうかな～。


オリーブオイルdeレモンケーキ　20cmシフォン型


料理名：レモンケーキ
作者：roze-pi

■材料（16人分）
薄力粉 / 220ｇ
たまごL / ４個
砂糖 / 120ｇ
オリーブオイル / 100cc
豆乳（または牛乳） / 80cc
レモン汁 / 20cc
ベーキングパウダー / 小さじ2
粉糖（アイシング用） / 40ｇ
レモン汁（アイシング用） / 10cc

■レシピを考えた人のコメント
レモンがあれば、レモンの絞り汁や皮をいれると風味が増します。なければ、市販されているレモン汁で！　レモンアイシングの甘酸っぱさが、おすそ分けした人に大人気です。

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ほろほろ♪ りんごのケーキ

いつも実験感覚でお菓子作りをしている。
先日、八百屋さんの店頭で、
７つ１００円で傷みかけたりんごをゲット。

いつもは、煮て使うのだが、
時間もなく…。
フードプロセッサーで細かくして、
そのまま生地に混ぜ込んだが、
結構いい感じ！？



オリーブオイルでほろほろ♪　りんごのケーキ


料理名：りんごのケーキ
作者：roze-pi

■材料（12人分）
【21センチケーキ型】 /
薄力粉 / 280ｇ
たまごL / １つ
砂糖（りんごの甘さによって調整） / 80ｇ
オリーブオイル / 50cc
ベーキングパウダー / 大さじ2/3
りんご / 1つ
ワイン / 大さじ2
シナモン / 少々

■レシピを考えた人のコメント
前回作った、りんごのケーキ。
↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001389/
とはまた違ったほろほろな食感。

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