バナナのオムレット

IHのクッキングヒーターになってから、

グリルを使ってのスポンジ生地に何度か挑戦。

近頃のブームはダッチオーブンやグリルパンを使っての

ロールケーキやオムレット💕

グレープフルーツのタルトタタン風ケーキ

完成したグレープフルーツ酒。

とりだした果実でケーキを焼きました。

 

胡桃パウンド

材料も底をついてきたし

暑くなってきたので、ぼちぼち夏休み！？

夏の間はひんやりデザートを作ります。

分厚いホットケーキ

鎌倉のイワタコーヒーで

分厚いホットケーキが食べられるらしい。

とっても気になるが、遠くて行けないので焼いてみた。

 

おから＆パンのヘルシートマトグラタン

グリルダッチオーブンが
大活躍なきょうこのごろ。

オーブンを使うより、ガスだと熱の伝わるのが早いし、
短時間で焼き上がります。

おから＆パンのヘルシートマトグラタン料理名：グラタン作者：roze-pi■材料（２人分）A　たまねぎ（100ｇ程度） / 小１個A　油揚げ / １枚A　鶏もも肉 / ３０ｇA　エリンギ / １本B　豆乳（牛乳） / ４００ｃｃB　コンソメ / １カケ乾燥おから / ２０ｇ食パン　８枚切り / １枚トマト / 大1/2とろけるチーズ / 適量マヨネーズ / 適量オレガノ　※あれば / 適量■レシピを考えた人のコメントほんのりお豆腐風味、熱々のとろけたパンで、おからの食感が気になりません。味付けは薄めです。濃いのがお好きな場合は、コンソメ増量で！詳細を楽天レシピで見る

生麩作り♪

また夏になったら作ってみたい。
寒いときは、水を使うのがいやだ…。

生麩


料理名：生麩
作者：roze-pi

■材料（２～４人分）
強力粉 / ２００ｇ
水 / １５０ｃｃ程度
塩 / 少々
白玉もち粉 / ５０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
数回チャレンジしてやっともちもち食感の生麩を作れるようになりました。白玉粉は、やや高価なので１００均の白玉もち粉を使ってもちもち生麩が完成。

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抹茶の焼きドーナッツ

焼きドーナッツというのは、
ドーナッツ型のケーキっていうことかな？

抹茶の焼きドーナッツ


料理名：焼きドーナッツ
作者：roze-pi

■材料（12人分）
【７センチ程度のドーナッツ】 / １２個
Ａ 薄力粉 / ２００ｇ
Ａ アーモンドプードル / ５０ｇ
Ａ 抹茶 / １０ｇ
Ａ 砂糖 / １００ｇ
Ａ ベーキングパウダー / 小さじ１
Ｂ たまご Ｍ～Ｌ / ２つ
Ｂ オリーブオイル / ５０ｃｃ
Ｂ 豆乳（牛乳） / １５０ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
型抜きの焼きドーナッツと違って、しっとりと焼き上がります。揚げないので、ヘルシーさを実感しています。

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マドレーヌ

マドレーヌを作ってみました。
楽天レシピに載せました。

ココです。

ホットケーキ

ここ数日は梅雨らしく雨がしとしと。

蒸し暑くないからオーブンも何とか使えるけど…。

そろそろオーブンをお休みして、フライパンやトースターで何か作ろう。

久々にホットケーキもいいな～。

 

 

ホットケーキ

ココアわらびもち風

梅雨に入ったというものの雨が少ないみたい。

でも、ちょっとひんやりするデザートを作ってみた。

わらびもちのココアバージョン！？

楽天レシピにレシピのせたよぉ！

ココです。

タピオカ粉で作っているのでもちもちです。