おから＆パンのヘルシートマトグラタン

グリルダッチオーブンが
大活躍なきょうこのごろ。

オーブンを使うより、ガスだと熱の伝わるのが早いし、
短時間で焼き上がります。

おから＆パンのヘルシートマトグラタン料理名：グラタン作者：roze-pi■材料（２人分）A　たまねぎ（100ｇ程度） / 小１個A　油揚げ / １枚A　鶏もも肉 / ３０ｇA　エリンギ / １本B　豆乳（牛乳） / ４００ｃｃB　コンソメ / １カケ乾燥おから / ２０ｇ食パン　８枚切り / １枚トマト / 大1/2とろけるチーズ / 適量マヨネーズ / 適量オレガノ　※あれば / 適量■レシピを考えた人のコメントほんのりお豆腐風味、熱々のとろけたパンで、おからの食感が気になりません。味付けは薄めです。濃いのがお好きな場合は、コンソメ増量で！詳細を楽天レシピで見る

生麩作り♪

また夏になったら作ってみたい。
寒いときは、水を使うのがいやだ…。

生麩


料理名：生麩
作者：roze-pi

■材料（２～４人分）
強力粉 / ２００ｇ
水 / １５０ｃｃ程度
塩 / 少々
白玉もち粉 / ５０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
数回チャレンジしてやっともちもち食感の生麩を作れるようになりました。白玉粉は、やや高価なので１００均の白玉もち粉を使ってもちもち生麩が完成。

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