この１８センチシフォンをおとりよせ。 名古屋コーチンのたまごを使ったシフォン。 わたしも自分で作るシフォンは、 ふわふわな自信があるが、 ここのは思っていた以上に、ふわふわ  そして、たまごの香りが…。 リピーターになりそうな予感。  人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。  これだよ！三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
きょうは、おとりよせの品。 茶最中。 最中なんて、人からいただいて、 しかも誰も食べずに残っていて…。 だから食べるものだと思っていた。 その考えを覆す逸品。 餡と最中の間には、ビニールシートがあるので、 自分で、それをとって、合体。 当然、皮はサクサク。 お茶の香りが、ふんわり。 中には、もちもちのお餅。 今、この世の中にある最中で一番すきかも…  人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。新作！煎茶の香る贅沢モナカ6個♪お餅もはいって大満足  これだよ 夏季限定らしい。 来年もあるといいな～♪ 三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
スフレチーズケーキにも挑戦してみた。 今回は、１５センチ型。 でも、クリームチーズの分量なんかは、 １２センチ型程度。 あまり濃厚過ぎないのがよかったので…。 味見は、これから。 現時点で、ひとつだけいえること。 ベイクドチーズケーキの方が、作るの、楽だ  追記 カットの写真、味見の感想はここで！ 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 ※スフレチーズケーキ      三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
はじめて、チーズケーキ系にチャレンジした。 なんかチーズケーキみたい って、チーズケーキ作ったんだけど  とりあえず冷蔵庫保管。 焼き上がり、カット写真、味見の感想は、こちらで。 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 ※チーズケーキ…いろいろあるんだね♪       三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
今回は、おとりよせ。 抹茶チーズタルト＆メープルシロップチーズタルト。 １５センチ型で、送料無料の1980円。 抹茶の方は、おいしかった 抹茶風味も出ていたし、ほどよい甘さとチーズの酸味の バランスがよく…。 ただ、メープルシロップとチーズ風味ってあうかな  メープル風味が、チーズに負けているような… メープル風味は好きだけれど、わたしの味覚からいうと、 メープルとチーズ、あわなような… お菓子作りの勉強のための、おとりよせ。 一応、名目は…。 チーズタルト、チャレンジないかも…。 手のかかるわりに、う～ん、微妙。 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。
 この企画だよ♪ 送料無料で、1980円。三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
叔母が帰るので、パウンドケーキを焼いて持たせた。 今回は、チョコは使わず、 ミルクココアと、純ココアのみ。 赤ワインを入れて作ったが、生地がややかためで、 牛乳も少し加えた。 蒸しパン風になっていないか、心配 ひとさまにあげる時、 カットせずにあげるって言うのが、一番心配。 出来ばえの確認ができなし…。 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 ※パウンドケーキ     三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
他県に住む叔母がやって来た。 中央道の八ヶ岳PAで買ってくれた、おみやげ １個１８０円くらいらしい。 パイ生地で、とろぉりとしたカスタード。 結構、お気に入り。 でもな、ビアードパパのシュークリームの味を思い出すと、 う～ん、微妙だな…。 ビアードパパも、かなりのお気に入り  人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 ※シュークリーム     三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
ひそかなプリンブーム、今なお続く。 オーブン使って焼くと、暑いし… たまごから作った、コーヒー牛乳プリン。 たまご１個に対して、 市販のアイスコーヒーが90cc。 牛乳が、110ccくらい。 アイスコーヒーが微糖で甘かったので、お砂糖抜き。 結構、おいしく、とろとろに出来た。 でも、プリンの真ん中あたり。 白っぽくなっているの、卵白の塊が残っていたんだ。 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
スコーンブーム、衰える兆しなし？ クマザサ茶の粉末を使ってのスコーン。 最初にチャレンジしたのも、クマザサ茶のスコーンだった…。 でも、クッキーのようになってしまったんだった。 そう考えると、スコーン作り、ほんと、上達したな～  笹の風味がするスコーン完成。 色も、きれいでしょ？ 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 ※紅茶＆抹茶のスコーン     三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
ハウスのプリンエルがまだ半分残っていたので、 またまた手抜きおやつ クマザサ茶の粉末を溶かしこんでみた。 甘さ控えめ、プルプルぅ 本当は小豆なんかあればよかったけれど、 なかったので…。 抹茶みたいに見えるけれど、風味は、ちゃんと笹。 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 ※お茶系のプリン     三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
