週に一度は必ず出かける農産物直売所の「ひとまるの里」。
そこで、土日に行くと時々見かける「松きのこ」屋さん。
若いお兄さんが一人でコロッケや天ぷらを揚げて売ってる(^^♪
一度味見をしたら・・・ホントに美味しくて、見かけるたびに買ってしゃべってたら顔なじみに^m^
さて、その「松きのこ」はこれ。
生でも食べられるそうな。
でも、お兄さんのお勧めは・・・やっぱり火を通したほうが香りも良くなるし、美味しいとのこと。
いつも売っているのはこれ。
松きのこのコロッケと天ぷらです。こんなに入って500円です(^^♪
うふふ・・・いつも並べられている量に・・・天ぷらをふたができないくらい足してくれます。
馴染み客の特典 ♪
他に、ちくわの中にコロッケの中身を入れて揚げたものも。
今日は、小学生の男の子が二人試食をしながらしゃべっていたので、てっきりお子さんかな？と思って話しかけたら・・・「僕はまだ23ですよ～。」・・・
なぬ～！？
娘1と同じ歳でした。とってもしっかりしていて、びっくり！
学生の時にバイトで手伝っていたら・・・色々あって、卒業と同時に一人でやることになったそうな。
栽培も収穫も販売も・・・一人で頑張ってるそうな。
偉いなぁ。
大変そうにしてないところがお兄さんのステキなところ。
3年経ってコロッケを作るのにも慣れてきたけれど、最初は3時間もかかってたんですよ～・・・なぁんてことを笑顔たっぷりで話してくれました。
私もね・・・お兄さんがどんなに素敵な人でも、「松きのこ」がまずかったら買わないんだけど、ほんっとに美味しい^m^人柄の良さがにじみ出ている味です。（どんな味だ！？）
人気が出て、一人で大変そうなときは手伝ってあげるよ～・・・と、気分はすっかり同級生のお母さん^m^
明日は日曜だけど仕事。
弁当のおかずに「松きのこ」を入れていきます。
そうそう・・・今日のうちにちゃんと期日前投票をしてきました。国民の義務は果たさねば。