Mamie のフランス留学日記 イタリア人ハネムーンナー

昨日は久し振りにお寿司体験のインターンをしました。英語の案件だったのでインターンで勉強しました。

急にお話がきたのですが、講師が大好きな方だったので喜んでお引き受けして、やっぱり予想以上の楽しい体験でした。

お客様はイタリアからハネムーンでいらしたお二人です。
事前にハネムーンだと伺ってたのでお祝いのメッセージカードを前夜に作って持って行きました。


イタリア語が出来る友達に日本語を訳してもらって、イタリア語と日本語のカードを折り紙で作りました。

当日はお寿司で小さなハートのケーキを作り二つのメッセージカードを添えました。

講師の方が持って来て下さったお花や、パプリカをハート型にくり抜いて飾りました。


お二人は一生懸命にカードを読んで下さって、日本語の方も同じ意味だと言ったらとても喜んで下さいました。

講師の方が折鶴も折って来て下さって、それと同じ折紙で箸袋も作りました。

彼はローマでシェフをしているそうで、最初から最後までとても熱心に話を聞いて、沢山質問もされてました。
創作料理で日本の食材も利用して日本食とイタリアンを融合させたお料理も作ってるそうです。

差し上げたカードや折鶴、箸袋も全て大事そうにお持ち帰り頂き、とても楽しい時間でした。
いつもこの講師の方とご一緒すると、一所懸命にやる事が最高のおもてなしなんだなと思い、沢山の事を学ばせて頂けます。

Mamie のフランス留学日記 お茶会準備

昨日はうちで友達とお茶会の準備をしました。
まず2人で作った料理を持ち寄り当日の様に半月盆にセットしてみました。


並べてみると結構様になって2人で感激‼️
これに水茄子を別の器で取り回して貰う事にしました。

続いてお点前をやってみると、色々分からないところやうっかりの間違いがあり大変な事に！
やっぱり予行練習して良かったです。
この時期のお点前をしようと思ったら細かい事でいつもとちがうところが沢山あり、再確認し、それはそれでとても勉強になりました。
丁度、8月に朝茶事の半東の役も仰せつかってるのでその為の予行練習になりました。
当日まで、家でもっと練習しなくてはいけません。

そして最後に、最初に友人がやってくれる茶道についての説明を聞きました。
友人は私より随分歳下ですが、茶道では大先輩で、又、とても研究熱心なので、私の知らない事を沢山知っていて、色々教えてもらいました。

この茶会、みんなに喜んで頂ける事が最大の目標ですが、実は自分にとっても大変勉強になるのだと改めて思いました。
何事もやってみる事が大事なんですね。

Mamieのフランス留学日記 フランス語

今日は、ガイドの学校でフランス語のガイドスキルアップ勉強会というのがあって参加しました。
ガイドでない人にも門戸を開いてくれるというので喜んで参加したのですが、行ってみると私以外はみんなガイドの資格があり実際にガイドをなさってる人達でした。
みなさん本当にフランス語がペラペラで、先生の話も普通に理解してました。
私は分からない単語が沢山あり、自分の言いたい事も上手く話せず、一人落ち込んでしまいました。
やっぱり、ガイドの方とはフランス語力に雲泥の差があります。

いつになったら自分の言いたい事をちゃんと話せる様になるのだろう、と悲しくなってしまいました。

みんなフランスで何年か生活してらした方達で、学校では習わない様な言い回しも知ってらしって、若い先生の話す特別な言い回しも分かるみたいでした。

なんだかすごーく自分には遠い世界な気がしてしまいました。

Mamie のフランス留学日記 モザイク巻き寿司

昨夜フェイスブックの動画でモザイクの巻き寿司を見ました。
綺麗だったので作ってみようと思って今日材料を買って準備をしたのですが、その動画がどうしても見つからなくて、仕方ないのであやふやな記憶を辿りながら適当に作ってみました。結果はご覧の通り。

どう見てもモザイクになってません。
どうなおしたらいいのかも分からず、中身は変わらないので、仕方なくこのまま食べました。

悔しいので、食べ終わってから又色々調べたら、やっと動画を発見しました！そして今度は動画を保存しました。

今はフェイスブックで見た物を検索で見つけたり、それを保存しておく事も出来るんですね。
アイホンの機能って本当に沢山あるんですね。私はその百分の一も使いきれてないと思います。便利すぎて怖いくらいです。

今度は動画を見ながら作れるので、又リベンジします‼️

Mamieのフランス留学日記 茶道具

マンションの理事会でご一緒していた方で年配の女性が、私もお茶をやってましたと以前仰ってました。
今日その方に買物の時にお会いしてお話ししていたら、もうお茶もしなくなったので、使わなくなったお道具を良かったら差し上げたいんですが、と言って頂きました。

お茶道具って不思議なもので、こんな風に何処かからお声かけて頂いて少しずつ集まって来ます。自分もそうだろうと思いますが、使わなくなったお道具を安い値段でお道具屋さんに売るよりは大事に使って頂ける方に差し上げたいと思います。
その思いを受けて、頂いたお道具は大切に使わせて頂きたいと思います。

昔、お茶会で出される古いお道具の箱書きを見て、何故そんなにみんな真剣に見ているんだろうと思っていましたが、このお道具を大切に次の世代に繋いでいく、という記録なんですね。
古いお道具をみんなが大切に繋いで来て今ここにあると思うとそのお道具を使っていた多くの人に思いを馳せる事が出来ます。

何かの縁で私の所へやって来てくれたお道具は大切に使って次の世代へ繋いでいこうと思います。