豚モツ 1キロ・・・

こんばんは。
3月に入ったというのに　寒い　風が冷たい　青空は綺麗なのに・・・・
また　真冬にもどったようです。
今日の寒さは　体に沁みました

昨日から　具合の悪い　お兄ちゃん孫　保育園お休みして安静にしてるのに
お熱が　38度　超えてるようです
まだ　嘔吐もあるようで　ママがお買いものにいけないので　買いものして　晩ごはんも作りました。
そして　娘も遊びに来ましたよ～

あら！いらしゃい・・・・娘孫姫ちゃん・・・
1日　見ないだけでもお顔が変わりましたよ～
なんだか　娘に似てきたみたい
娘の小さい時の顔が浮かんで　うれしくなっちゃいました



今夜は　3件分の晩ごはんなので　豚モツ　1キロ・・・　たりるかな～
お野菜　どっさり入れて　煮込みましたよ～



お野菜は　ゴボウ・大根・人参・椎茸・シメジ・こんにゃく・お豆腐
生姜　2かけ分刻みましたよ
最後に　ご主人様が　コチュジャン・トウバンジャン　で味付けしてくれますよ～



ピリ辛でまろやかで　美味しいモツ煮が出来ましたよ～
子ども達も　このモツ煮が大好きなの・・・
でも　スープが少なくなって　息子が持って行く時　お水たして　もう1回煮込むんだよと・・・
お野菜　どっさり入れすぎて煮込みすぎたようです

献立は　こんな感じ・・・



ご主人様のリクエスト　レタスのごま油炒め
レタスの固い葉を　ごま油で炒めるだけです。
ごま油　レタスと合って　シャキシャキの炒め物になりますよ～



娘が旦那様に持っていくモツ煮
下仁田ネギ　焼いてみました　クタクタになって　お醤油　ちょこっとで・・・　まいう～です（笑）



嬉しい頂ものがありました。
明日　さっそく　換えてこよう・・・



今夜も　完食　
息子が　鍋ごと　モツ煮　持っていきました
サラダも・・・
ご飯もありません・・・　みんな　持って行ってくれたよ

何も残らなかった　ということは　嬉しい事ですね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした