PAPAさん

夫婦とワンコのわがまま日記
プラス晩ごはんだよ。

私が 1年に1回食べれるもの。

2012-09-19 22:50:37 | 食・レシピ

また 1年に1回食べられる日がきた~~。
すごい 大げさで すいません。

  茹で落花生  です

いくらでも お店に行けば買うことができますが
これは 私が 作って食べたい・・・

茹で落花生は 収穫した日に 茹でないと美味しくないのです。
普通 落花生は 収穫して 少し畑で 干すのですが
それをしないで  掘りたてを 頂くのです。

今回は お友達が持ってきてくれました。
うまく 作れたみたいです。
うれしい~~ 形は 悪いようですが・・・。

圧力鍋で 少し 塩を入れて 茹でます。
重りが 動いたら それで  大丈夫なのです。


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とっても おいしいの
これは あっさりして いくらでも 食べれるの。
食べたら 止まらない・・・。
でも カロリーは 少ない・・・。でも しっかり落花生の味はします。

私が とっても 好きで 毎年 楽しみにしているのです。

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます、PAPAさん。 (Toshi)
2012-09-20 08:05:49
茹で落花生、美味しそうですね。
実家の近くも落花生の名産地
なので、よく聞くのですがまだ
食べたことがありません。
普通の落花生と全然違う食感
なのですよね。
返信する
toshiさん いつもありがとうございます。 (PAPAさん)
2012-09-20 16:33:53
普通の落花生から油分をとった
柔らかい落花生かなあ?
横芝は実家に行く時に通るんですよ。
道の駅 横芝でいつもお野菜を買って
帰宅します。産直でとってもトマトが
美味しいので。 
toshiさん横芝御存知ですか?
返信する

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