天麩羅三昧・・・

梅雨が明けたと思ったら　暑い日が続いていますね
私は　　寒がりだから　冬より夏の方が好きなはずなんだけど・・・・。
もう　暑さには　まいってしまいます(*^。^*)

昨日　母に会いたいのもあって　実家に行ってきました
私が　「とうもろこし食べたい！」って騒いでいたら
こんなに買ってくれました　　ありがとう・・・・。

後　スイカもね。美味しそうでしょ・・・
息子の所　お友だちと分け合いましたよ。
採りたてのなすも　たくさんもらっちゃった(*^。^*)
いくつになっても　親は　子どもが心配なんですね。



母は元気でしたよ。
心臓がおかしいと騒いでいたのが　　嘘のようです。
血圧も　正常なのでしょう　何も言わないから・・・・。
毎日　カラオケにとパワフルに　動いていますよ。



昨日の晩ごはんです。
稲庭うどんと野菜天麩羅の献立になりました。
野菜天麩羅（とうもろこし・ナス・ワカメ・アスパラ・かぼちゃ・万願寺とうがらし・おくら
　　　　　　　　まいたけなど）
ほっけの干物
酢トマト　きゅうり・セロリのサラダ
にんにくの天麩羅



とうもろこしの天麩羅　甘くて美味しい・・・　ちょっとワカメが混ざっているけど
　　　　　　　　　　　　　　お塩で食べたら　最高に美味しい

きょうの晩ごはん
また　天麩羅揚げましたよ。
こんどは　かき揚げとかぼちゃだけですけどね(*^。^*)

主人が麺類　麺がいいとまた言っていたので　かき揚げにしちゃたの(*^。^*)
だって　思いつかないんだもの　献立が・・・・。

ここにはないけど　田楽のおにぎり作ったの。
昨日のごはんが余ってるし　冷凍にはしたくなかったんだ。
かきあげ　　（玉ねぎ・人参・ワカメ・シソの葉・小エビ）

天麩羅とお蕎麦　良く合いますね。

お友だちから　頂いた桃　　食べ頃になったみたい・・・。
明日食べるのに　　冷蔵庫にいれておきましょうね。
楽しみです

天麩羅三昧の晩ごはん　　美味しかったです。
まさか　2日日間にわたって食べるとは思わなかったけどね。
しばらくは　天麩羅　食べたくないよね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした

オクラの花

やっと　梅雨が明けたけど
今年の　梅雨もあまり雨降らなかったかな？
もう少し　降ればいいのに・・・って　いつもご近所と話しをしてたような気がします。

今日は　さすが暑かったですね。
お仕事　ちょうど12時に終わるので　車の中　とんでもない温度になっていて
しばらく　車の運転ができません。
軽ちゃん車　冷房の効き方が遅いので　もう大変です・・・。

主人が撮った　オクラの花　綺麗でしょ・・・。
このオクラ　花を食べる種類なんだって・・・・。
エ！綺麗だけど　花を食べるのは難しい・・・　食べたことないもの・・・・
実はできなくて　花だけ咲いています。
オクラの花に見えないし・・・。

後　毛虫の写真を　マクロで撮ったらしい・・・。
すごい　気持ち悪いので　ここには載せませんけど・・・・。
急に　写真撮り始めたよ。
あのね。　私より　主人の方が写真のセンスはあるみたいでなんかくやしいの(*^。^*)


また　晩ごはんですよ。
のんきさんのブログを見て　ソーセージ食べたくなって　
またドイツの手作りソーセージ　カリーヴルスト　作ってみました。

カレー粉のせて食べたかったんだ。ピリ辛系に何故か　今はまっています
今日のお肉は　あいびき肉で作ってみました。

ピザ　食べたくて　スーパーで売ってるチルドのピザに　好きなもののせて
焼いてみました。　玉ねぎ・ピーマンがたくさんのっていますよ



冷奴　オリーブオイルと塩で頂きました。
こんな食べ方も　たまにはいいわね。

冷蔵庫の残り物お野菜　全部入れてスープにしました。
本当は　かぼちゃスープ　作りたかったんだけど　面倒になってしまいました。

お嫁ちゃん　手つくりの　きゅうりのキュウちゃん　　生姜きいてご飯に合いますね。
お料理上手なお嫁さんで　息子も幸せだわ～
いつもありがとうね。

美味しく頂きました。　　　　　　　ご馳走さまでした

明日は　お仕事お休みです。　　　実家に行ってきます

また 晩ごはんです。

やっと3連休が終わりましたね。
私は　2日間お仕事でしたが　いつもと違う仕事だったので
体は　とっても楽でよかったわ～

今日は　お義母さんのお見舞いに行ってきましたよ。
顔色もよく　元気そうでしたが　目を開けてくれませんでした。
ヘルパーさんから　「変わりはありませんよ」という言葉を聞き　一安心
いつも思うこと　　話ができればいいのに・・・って・・・
また　くるね。お義母さん・・・・

病院の近くでお買い物をして　晩ごはん　お刺身定食になりました
　お刺身（いか・まぐろ・タイ）
　酢トマト・枝豆・
　万願寺とうがらし
　厚揚げの煮物

道の駅で購入　　ゴールドラッシュ　　美味しいです。
1本は　孫にプレゼント　大好物なんですよ（笑）

かぼちゃのピリ辛中華炒め
　私の大好きなかぼちゃ料理　ほっくりかぼちゃがたまらない美味しさです

くちかずこさんに教えて頂いたおから入り　ポテトサラダ
おからが煮物より食べられます。ヘルシーなサラダになりますよ。

きゅうりのピクルス　　コショウ入れすぎて　辛すぎです。

今日も美味しく　頂くことができました。　　　　　ごちそうさまでした

また　新しい週がはじまますね。
私は　明日1日　お仕事するとお休みです。　がんばりましょうね。

久しぶりに晩ごはんですよ。

昨日は　夕方大雨が降ったのに　今日は降らないんですよ
でも　蒸し暑くもなく過ごしやすいです。
まだ　梅雨明けではないのかしら？

私は　夏休みを　早々と取ったので　お仕事がんばってますよ。
思ったより　今は　暑い日々ではないので　お仕事するのも楽かな？



わが家にこんな珍しい物が届いたんですよ。
夏おでん　のゼリー寄せ

海鮮がいっぱい入って　凄い贅沢な品物なんだけど　ゼリーでは味がうすい・・・
鍋で　煮込んで食べた方が　とっても美味しいの・・・。
よいお出しが出ていて　本格的なおでんなんですよ。
私　次の日　冷蔵庫に入れるの忘れていて　全部溶けてた
ゼリーって一度溶けたら　もう固まらないんだよね。がっかりしてしまいました。
暑い日に食べるのに　一番いいのにね。

お友だちが　アイスクリームの詰め合わせを・・・
果物そのものの味で　とっても美味しい・・・。
孫が大喜びして　いちごが大好きなんです。




久しぶり晩ごはんです。
いつだったかな・・・。
ラタトゥーユを作って　オムレツのソースにしました。
美味しくできて　スパのソースにもいいね。と主人と話をしましたよ。

餃子食べたくて　いっぱい作った日でした
また　相棒は　マーボー豆腐になりましたよ（笑）

主人が　ニンニクの芽が食べたいというので
オイスターソース味で　作ったんですよ。
調べたら　ニンニクの芽って　お味噌汁にもいいんだってね。知らなかったよ～
献立の中のおでん　頂きもののおでん煮込みましたよ　美味しいです。

これは　今日の晩ごはんです。
生シャケの塩レモンホイル焼き
厚揚げの中華炒め
デザートにメロンまで　あったんですよ。

塩レモン　良い味を出してくれました。
お魚料理には　塩レモン良く合いますね。

暑くて　晩ごはん作りたくない！って何度も思ったけど
結局　　がんばって作っていましたよ

かぼちゃの煮物食べたくて作ったら　塩と砂糖まちがえて　超しょっぱい煮物ができた
私　こんなまちがいしたの初めてで　すごいショックでしたよ。
なぜ　塩と砂糖　まちがえるのか自分でも　理解できない・・・。
献立が決まらず　あわててつくってるからだね。

もう少し　のんびり作ろうよって　言い聞かせないとね。

レオちゃんのリハビリ

今日は　レオちゃんのリハビリの日でした。
主人と娘と　３人で横浜へ・・・

途中　「うみほたる」　に寄ったのですが
霧がかかって何も見えず・・・
フッと礼文島の海を思い出してしまいました。

海の色も　空の色も全く違うな！
自然の美しさは　素晴らしいと・・・・

「うみほたる」は　人工的に作った島のようなものだものね（笑）
さすが　３連休の初日　混雑していましたよ

ここが紹介された横浜の病院です。

見てください　こんな歩き方なんですが　なんとか歩けるようになりました
今度は　最初痛めた足と違う足を　引きずるようになったんですよ。

リハビリは　ここで受けました。

レオちゃん　最初酸素カプセルに　３０分入りました。
ずーっと　「出して・・・」と泣き通しで　かわいそうでしたが
しっぽがビンビン振られていて　ずいぶん動くようになったものだと　一安心しました。

次は　歩行訓練です。
本当は　　水が入って水中訓練になるのですが　機械が故障して水がはいらなかったんです。
レオちゃん　おやつがもらえるので　　一生懸命歩いていましたよ。

リハビリって最初　マッサージを受けるのかな？と思ったのですが
人間と同じリハビリを受けるんだと　少し感動
レオちゃんは　歩けるようになっているので　３か月くらいで良くなるのでは・・・
と　よくなるという言葉聞いて　ほんと安心しましたよ

病院　１３時の予約だったのに　終わったのが１５時過ぎで
私達がお昼食べたのは　　１６時近くだったよ。

うみほたる　の　麺や陸K軒 　で
タンタン麺　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油こがし麺を食べた。
タンタン麺　思ったほど辛くなくて　　　　　こがし麺は主人が注文したんだけど
美味しく食べられたよ。　　　　　　　　　　　味が濃いね
くせになる味だね。　　　　　　　　　　　　　　こちらも　くせになる美味しさでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


海ほたる焼き　　久しぶりにみたら　食べたくなって娘とお買い上げしました。

久しぶりの晩ごはん　遅くなってしまったので　簡単に
豚肉の梅しそ巻の献立でした。
疲れると　酸っぱいもの食べたくなるみたい・・・

レオちゃん　もうぐったりして　ずっと寝たままでした。

レオちゃん　今日はお疲れ様でしたね。
初めての所に行っったんだもの　あたりまえだよね。
早くよくなってほしいから　もう少し　リハビリ通いしようね。
みんなで　がんばろうね。