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今日の記憶を一言半句

始めて食したリンゴ・ファストレディー

日本蜜蜂の様子を見に友人のりんご園へ。

養蜂箱の一つがスムシに占拠されてしまったことを、一週間前(18日)のアカウントで紹介しましたが、あと一つの箱の様子を見に。

 

 

巣門箱を取り替えたり、暑さを和らげるために、箱を一段増やした効果がありました。

出入りが活発だし、蜜蜂たちの様子は落ち着いているように見えます。

この暑さを乗り越えてくれると良いのだが。

 

 

りんごの生育が早すぎて、数種類の早生種が収穫できるまでになって直売を始めた。

お盆前に収穫が始まったサンサに加え、キュート、ファストレディー、シナノドルチェ、つがるの4種の販売を始めた。

 

 

4種の試食をさせてくれました。

複数のりんごを一度に食べることはないので、食べ比べてみると、甘みや香り・果肉の食感など、それぞれに特徴があるのが良くわかる。

りんごの味は品種によりだいぶ違うものです。

 

 

始めて食したファストレディーは、パリッとした食感があり、甘みと酸味のバランスが良くて、さわやかな風味もあり美味しかった。

 

 

直販を始めたが、りんご刈りを始めるのは9月中旬を予定しています。

コメント一覧

ryu19518
今では温かい地方でも栽培可能な「暖地りんご」があります。
2haに約1000本の栽培をしていますが、今年は気温が高いこともあり、例年より10日ほど早いようです。
yamaguti2520
もうリンゴですか!季節は進んでいるのですね~オジンもリンゴが大好きです。福島もリンゴの産地で、はねリンゴを安く買うことができます。キズや形が悪くて市場に出ないリンゴですが、味は変わらなく美味しいです❣
ブログフォローありがとうございます。これからもお付き合いのほどよろしくお願いいたします。
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