釜飯御膳初めての食レポ！
昨日までの暖かさはなく、朝から厚い雲が覆い寒々しい一日でした。 知人からランチに誘われて釜飯を食べに。 美味しいものを食べたとき、どのように美味しさを表現するか苦手な私です。 ...
甘～い“ゆめのコーン”
甘みが強いトウモロコシが届いた。 毎年、このトウモロコシの産地近くに住む親戚が届けてくれる。 ...
焼き芋屋さんオープン
地域の活性と振興を考えながら活動している皆さんが、自分たちが生産したさつまいもを利用した焼き芋屋を昨日４日にオープン。 ...
初リンゴの味は
養蜂箱を置いている場所に隣接するリンゴ園に、すでに色づきはじめているリンゴがあります。 ...
喉ごしとキレと香り
蒸し暑さもてつだって、ことのほかビールが美味しい。 最近は、特徴のある個性派ビールとして、地ビール生産が多くなり人気を集めてい...
シンプルで飽きない冷奴と枝豆
これほど簡単な料理で、しかも夏を感じさせるものに、冷奴をおいて他にあるだろうか。 生醤油に...
シンプルだが重宝な酒の肴
これほど簡単な料理で、しかも夏を感じさせるものに、冷奴をおいて他にあるだろうか。 生醤油に花鰹、...
今日の記憶を一言半句
日々の備忘綴りのようなもの
音楽や映画大好き。天然記念物の野鳥保護や日本蜜蜂を飼ったり自然との関わりやちょっとした地域貢献も。傘寿だがまだまだ知らないことやってみたいこと幾らでもあるので、できるだけチャレンジしたい。
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