横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

境川第一農園(その2)

2009-07-09 07:09:44 | 中山農園の秘密
●境川第一農園を見学させていただいて直ぐに気づいたのは、農園の見通しがよいこと。
中山農園は葉っぱがよく茂っているが、ここは適度に剪定されて風通しをよくしてある。
さらに、背丈を低く抑えてあった。
その理由は、たくさん収穫できすぎても困るのと多くの種類の野菜を次々と育てていくためだそうだ。

ナスは高さを抑えてある。

根元は葉っぱを取り風通しを良くしてある。

トマトの根元もスッキリ

●その話を聞いて、中山さんが
「必要なだけの数を収穫できるように育てるという技術はなかなか出来るものじゃない」
と呟いておられた。

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野菜とは関係ないけど、こんな本を書いてます。
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