風邪で学校を休んだ娘(中2)と、もともと休みだった夫。
お昼ごはんの後二人とも寝てしまったので、起きてきたら食べるかなーと、おやつを作りました。
米粉のバナナマフィンです。
真っ黒バナナが一本あったので。
米粉ってこんなにきめ細かくてふわふわにできるんですね!
娘が起きてこないので、夫と先に食べちゃいました。
せっかくベーキングパウダーを買ったので、また何か作ります。
先日、天神橋筋商店街の台湾カステラのお店で、お土産を買って帰ったのですが、それもめちゃくちゃふわふわでした。
お土産といえば、ランチで行ったベーカリーでも買って帰りました。
ハニートーストみたいな名前で、外がカリカリしていておいしかったです。
お出かけしたらお土産を買うのも楽しいですよね。