どうでもいいこと書いてます

食べることと、ややマニアックなこと

米粉のバナナマフィン

2024-11-25 16:14:00 | ケーキ・お菓子
風邪で学校を休んだ娘(中2)と、もともと休みだった夫。
お昼ごはんの後二人とも寝てしまったので、起きてきたら食べるかなーと、おやつを作りました。



米粉のバナナマフィンです。
真っ黒バナナが一本あったので。
米粉ってこんなにきめ細かくてふわふわにできるんですね!


娘が起きてこないので、夫と先に食べちゃいました。
せっかくベーキングパウダーを買ったので、また何か作ります。

先日、天神橋筋商店街の台湾カステラのお店で、お土産を買って帰ったのですが、それもめちゃくちゃふわふわでした。





お土産といえば、ランチで行ったベーカリーでも買って帰りました。



ハニートーストみたいな名前で、外がカリカリしていておいしかったです。

お出かけしたらお土産を買うのも楽しいですよね。
コメント
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