新定番なるか

みかんがおいしいと言ってくれたおかず。

ツナ入りにんじんしりしり。（右上）

メインの牛肉と舞茸の炒め物は、舞茸に苦戦してました。

コウケンテツさんがあさイチで紹介していた「炒め白菜の豚生姜焼きのっけ」とツナのポテトグラタン。

みかんの好みに合わせているとなかなかレパートリーが増えないので、いつも同じようなおかずになってしまうのですが、警報で休校になったみかんとあさイチを見ていて、

「これおいしそう！食べてみたい！」

と言われたので作ってみました。

元々豚肉も白菜も好きなので、間違いない感じではありますが。

白菜はお鍋かスープぐらいでしか使わないので、炒めるのは新しくてよかったです。

大人のお子さまランチ

95歳で一人暮らしをしている母方の祖母が、いよいよホームに入ることになりました。

ずっとひとりで頑張っていた祖母でしたが、だんだん不安になってきたようです。

母は準備で大忙しで、しょっちゅう祖母の家に行っているのですが、今日も朝から出掛けて行きました。（自転車で40分）

帰りに川西阪急で、私とみかんにお弁当を買ってきてくれました。

オムライスにハンバーグにエビフライにコロッケ！

まるで大人のお子さまランチ！

もう本当に家族とも外食はやめようと思っているので、家で豪華なランチが食べられてありがたかったです。

イチヂクスコーン

ホットケーキミックス　300g

バター（油）　大さじ3

牛乳　100ml

イチヂクジャム　大さじ3

トースターで5分、焼き色が付いたらアルミホイルをかぶせて10分焼くだけ。

さっくさくでおいしいですよ！

イチヂクが苦手なみかん（小4）が、おいしいおいしいと2つも食べました。

結構デカいんだけど…。

明けましておめでとうございます

いやー、大変な年明けでしたよ。

31日の夜から猛烈な腹痛に襲われ、紅白の半分はトイレで見られませんでした…。

症状からしてどうもカンピロバクターぽい。

生肉は絶対食べないし、生肉を切るときはまな板の上に牛乳パックを敷いて切るし、包丁は3回ぐらい洗う徹底ぶりなのになぜ！？

手荒れしてるのに素手で生の鶏肉を切ったからかなぁ。

とにかく辛かった…。

こんだけ辛いんだから、とゲームで引いたガシャで☆5が2枚来たのが唯一の救いでした。

みかん（小4）が、YouTubeを見ながら甘露寺蜜璃ちゃんを折ってくれたので、私も伊黒さんを折ってみました。

YouTubeって便利ですねー。

額に入れてみた。

とりとめがなくなってしまいましたが、今年もよろしくお願いいたします。