桜子でーす

日々の感想や思いついた事柄を写真や文章に表しました。ビジュアルに表現出来ると嬉しいな!

餃子を作る

2015年04月21日 | 日記・エッセイ・コラム
4月21日(火)

なんとも、変わりやすい天気。
今日は洗濯はやめようと思った。
明け方、えらく体があつい感じ。
シャワーにかかる。
もう、寒いこともないし、羽布団は温まりすぎる。
そろそろ、薄手のものに変えるかな?

暇な?私は身の回りの事にしか関心が無い。無いと言うより、それだけの生活なんだ。
つまらないね!


今日は、近所のスーパーは火曜日の売り出し日だ。
冷凍食品は5割引、ハムやベーコン類は2割引になっている。
だが、野菜は高い。

つい、無駄な買い物までしてしまうが、これも物価に対する対応策か?

昨日、駅ビルのスーパーでは挽き肉の売り出しがあった。
今日は、餃子を久しぶりに作った。
もう、一年以上、餃子作りとはご無沙汰かな?
最近は、冷凍物で済ませている。

ムカシはコップで餃子の皮をのばし、具を入れて作ったものだ。
家族での餃子作りが懐かしく思い出される。
何時の間にか、無精になって既製品に頼るようになったが、矢張り、手作りのものは美味しい。

久しぶりの餃子は『水餃子』にした。
10個食べようと思ったが、用心して8個にする。
これだけで、お腹一杯になった。
情けなや!
私には6個ぐらいで十分そうだと気がつく。

ムカシは12個以上は食べたのにね。

寿司はやっぱり光物

2015年04月21日 | 日記・エッセイ・コラム
4月20日(月)

天気予報によれば、全国的に強い雨が降るので警戒するようにとのこと。
クルマで出掛けるのだから、何とかなるだろうと駅まで出掛けることにした。

駅ビルにある寿司屋へ久しぶりに行こうと、昨日から相談が決まっていた。
雨が降ろうと……である。

最初の注文は必ず「シメサバ」で始まる。
たまには「マグロ」と言いたいところだが、殆ど、マグロは食べない。
その後は「コハダ」と、続く。

兎に角、光物が大好きだ。
他のものを注文すると、量的に食べるのは無理だから…つい、似たものに偏りがちになる。

今回は、違うものも食べてみようと思った。
「大トロ」を試す。柔らかくて、まあまあ、美味しいが、もう、結構!いりません。
また、二度目の「シメサバ」に戻った。

山葵を二度も別にもらったので、板前さんが笑っている。
光物は他の魚も好きだが、筋子やウニ、蟹、アワビ、サザエなんていうものも好きだな!

でも、もう、そんなに一杯、食べられなくなって、残念。

帰りに、雨が少し降っていたが、濡れる程ではない。
これだけで、二人共、疲れてしまった。

パソコンの不備はまだ直せない。(もう、嫌になってしまったのが本音)
それでは困るのだけど。