塩の量大切です。 2020年05月30日 23時28分23秒 | 日記 梅干、先ずは塩に浸けて梅酢が上がるのを待つ。4~5日で梅酢が上までしたしたに上がる予定。………予定の昨日5日目に半文しか梅酢が上がらない。塩の量が違う?気が付いた。足した。良かった😁間に合った😁明日上まで上がって来たら、後は赤紫蘇が出回るのを待つのみ。話は変わります。本日Excel操作で躓いた。いつもの更新は明日纏めてします。本日は立ちっぱなしで疲れた感じ。なのに10時半から、パウンドケーキも焼いてる私。もう焼き上がる。笑