山形食パンでサンドイッチ

 

サンドイッチ

サンドイッチを作ると、ピクニックに行きたくなるんですよね～
でも、ちょっとアレコレと慌ただしくなっているので、「ピクニック気分」だけを味わっています・・・

 

パンは、昨日焼いた山形食パンで、
中の具材は、ハムと卵のいたって普通。

ただ、パンの間に挟んでいる葉ものは、種から蒔いたレタスサラダミックスを使ってます。

去年の春、初めて種から蒔いてみたら大豊作

調子にのって、秋口まで蒔き続けていたら、
寒さで成長が止まりー、冬を越えー、そのまま放置状態で今年の春が来ました。

雪もかぶっていたので、「ダメだろうな～」と思っていたのに、
暖かくなってきたら、グングン成長！！

毎朝、食べれるくらいに育っています。

植物の生命力って凄い！！

 

これで調子に乗り、今年も１００均のレタスサラダミックスを蒔いて、只今順調に生育中～