あぐりかるわあく

おぼえがき的作業記録・日誌です。「あぐりかるわあく」とは、agricultureとworkからの私的造語です。

梅雨の合間に

2008-06-21 23:28:29 | はたけしごと
今、外は雨です。天気予報によると今日から明日にかけて強い雨、しかも雷付きでっていう話です。確かに強く降っている感じです。

今日は、天気予報に振り回されました。
今日はジャガイモを掘るつもりだったのですが、今朝の予報では終日雨。
朝方は、降りも少なかったので、ジャガイモ掘りはやめて、雨に濡れながらキャベツとダイコンだけ収穫しました。

そうしたら・・・。
昼前に雨が止んで、しかも薄日が差してくる。それだったら朝、濡れながら収穫することなかったのにと、なんとなく悔しい気分。

2時過ぎには、地面もほとんど濡れていないし全然問題なし!
そんなわけで、午後にジャガイモを収穫しました。

でも、まだ、半分くらい掘っていませんので、また、梅雨の合間で掘りたいと思います。次に掘るときは、天気に振り回されたくないですね。

どっちが美味い?

2008-06-20 23:31:19 | 食材加工・料理
今日、本社へ行ってきました。

その帰り道、久々に大宮駅エキナカへ寄りました。
しばらく行っていなかったせいもあるのですが、少し店の配置や店舗が変わってました。

そんな中で、見つけたドーナツです。このドーナツは揚げていません。焼いてあるのです。

焼きドーナツといえば、プランタン銀座の中にあるミエルが結構知られており、行列を作ったりしていました。半年くらい前は1時間待ちは普通だったのですが、今はどうなのか・・。

焼きドーナツは上野でも見かけました。いつか、食べ比べてみても面白いかなと思います。

梅干し 途中経過

2008-06-19 23:36:12 | 食材加工・料理
重石を使わずに漬けているものを写してみました。
漬けてから5日経ちました。

このやり方は、あがってきた水が全部にかからないところが難点です。
今のところ下から3分の1くらいが浸かりました。
でも、全体が浸かることはないでしょう。

そのため、毎日ビンをふって、全体にかかるようにしています。

去年もこれで大丈夫だったので、今年も大丈夫だろうとは思っています。。。

肥料代わり

2008-06-19 19:44:13 | はたけしごと
畑にクローバーを植えてあります。
マメ科なので、地中で窒素分を増やしてくれるって話です。

でも、野菜作りしている人でも、以外と「何故植えている」のか分からない人が多いですね。
食べるの?なんて言う方もいます。
食べるわけないんだけどなあと思いつつ、肥料代わりだとだけ答えてます。

機械で耕してしまうため、使っている畑からは、かなり消えてしまいました。また、少し増やそうかなと思います。

ちなみに、フォトは、田圃の畦道で撮ったものです。

アジサイ 紫陽花 あじさい おたくさ

2008-06-17 22:49:53 | さんぽ・ウォーキング
紫陽花。
梅雨の季節に咲く定番の花です。

紫陽花というと、丸く球体となった形で、色とりどりの花が咲いているイメージがあります。
また、周りを囲うように咲く「ガクアジサイ」もあります。

梅雨の雨の中、紫陽花の葉の上にカタツムリがいる。そんな風景が似合う時期です。

木曜くらいからは、また雨が降るようです。沖縄は梅雨明けだというのに、こちらは梅雨が、いつまで続くのか。7月の後半まで明けないのでしょうけど、蒸し暑い日が続くことになるわけですね。

今年は、「五月晴れ」といわれるような5月の晴れ間をあまりみないまま梅雨に突入してしまった感じがします。
ただ、今のところ、梅雨に入ってからの方が雨が少ないかなという感じもしてますが・・・。

でも、明日も雨が降らないといいな。

桑の実

2008-06-16 22:51:15 | さんぽ・ウォーキング
昨日のウォーキング中に撮影した1枚。

かつて埼玉県は養蚕が盛んだった。小学生の頃は、まだ桑畑の名残があったりした。あった場所は、今では宅地になっている。人口が増え、田畑が住宅となってしまった。

その頃の名残なのでしょうか、この桑の木は、周囲を田圃に囲まれた工場(?)だったと思われる場所の片隅に生えている。足下に桑の実が落ちていることに気づいたため、木の存在に気づいたくらい目立たない場所にある。

じつは、桑の木よりも、周りに捨てられているゴミの山の方に目がいってしまう場所。そして、この木も写真に入らないように写したが、アメリカシロヒトリの幼虫が大量に発生していた。

ゴミと毛虫で占められた場所。昨日は、所有者でも役所でも良いから、「何とかしてよ!」と切に願った日でした。

今日の作業

2008-06-15 22:29:54 | はたけしごと
昨日、絹サヤ・タマネギの収穫が終わりました。
その後の作業を行いたかったのですが、昨日作業を始めたのが遅かったため、今日、続きを行いました。

今日行ったのは、インゲンの種まき。支柱を立てて、2本づつ紐でしばり、蔓が巻きつけるようにしました。

インゲンの種まきの時期は、もう少し後でも大丈夫なので、2~3週間経ったら追加で播きたいと思います。

また、ジャガイモの茎がだいぶ枯れてきました。そろそろ収穫を始めても良いのかなという感じになってきました。次の週末あたりから天候を気にしつつ収穫を始めようかなと考えています。

梅干し漬けました

2008-06-15 22:18:06 | 食材加工・料理
昨日・今日と、梅を漬けました。
昨日は、樽で漬けて重石を乗せてあります。今日の時点で、すでに水が上がっています。このまま順調にいけばいいと思ってます。

今日漬けたのは、ガラス瓶に入れただけで、重石はなしです。ふたをしっかりと閉めたままにしておきます。

どちらが良いかはわかりませんが、失敗しないことを祈りつつ梅雨明けの頃を待ちたいと思います。

瑞穂の国

2008-06-15 00:08:28 | さんぽ・ウォーキング
日本は、またの名を「瑞穂の国」という。
瑞穂とは、みずみずしい稲の穂のこと。古来から米作りをしてきた証であると思う。
そんな国のはずが、最近は、「朝はトーストだけ」とかパン食も多くなっている。米をあまり食べないのでしょうか?

ちなみに、我が家の近くでは、4月の終わりくらいから6月の麦刈の後まで2月くらい田植えのシーズン。

そんな田植えも機械化されて久しいと思っているのですが、珍しく機械を使わずに手植えの準備をしている田圃を見つけたので一枚。

最近の新聞報道などにあるような、原油高で「小麦の値上げ」「バター不足」なんて理由でごはんを食べるようになるなんで話ではなくて、「ごはんがうまいから、パンよりもごはん」という時代に戻ってもいいんじゃないかなと思います。

絹サヤ

2008-06-12 23:03:06 | はたけしごと
今日、仕事帰りにヨドバシに立ち寄った。デジカメの展示を見ていたら無性に欲しくなってしまった。

野菜の写真を撮り始めたこともあり、接写できるものが欲しいと思っている。
今持っているものでは、近くによると細かいところが難しい。

買ってしまおうか、どうしようか。衝動買いする日も近い気がする今日この頃。

今のカメラで写すとこれが限界。花を写したがぼやけてしまっている。そんな状態の絹サヤの花です。

絹サヤの収穫時期は、もう終わりです。週末には、インゲンを播く場所に変わります。。。