ちょっと待って！生肉食べないで！～県内保健福祉事務所より～

こんにちは！神奈川県高座郡にある寒川町商工会の笠原です。

いよいよ今日から１１月です。早いもので今年もあと２ヶ月ですね。やり残したことを終わらせないと。

さて、先日の文教大学聳塔祭（しょうとうさい）で茅ヶ崎保健福祉事務所さんが配っていたパンフレットのご紹介です。皆さんも、新鮮だということで「とりわさ」「鶏刺し」「レバ刺し」など「生」で肉を食べたことがある方も多いのではないでしょうか？しかしその一方で多くの方々が生肉や加熱不十分な肉を食べたことによるカンピロバクター食中毒に苦しんでいるそうです。

▲最近、ユッケでＯ（オー）１１１が原因の事故がありましたね


▲詳しくは、神奈川県の食品衛生のページをご覧下さい→コチラ

生肉による食中毒は、子供や高齢者に限らず、健康な成人にも多く発症しています。時には症状が重症化し、命に関わることもあります。

食中毒を予防するには生肉を食べない肉はしっかり焼く！ということで気をつけましょう！

厚生労働省で、YouTube動画もUPされていますので、ご覧下さいませ。→コチラ

　　　　　　　　　　　　
寒川町商工会に関係ある方々のビジネスブログリンク集です！ぜひ、ご覧下さい！！

↑クリック↑
神奈川県寒川町の商工業者さん達が各種情報を発信中
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

寒川町商工会
〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山141-1
TEL:0467-75-0185　　FAX:0467-72-1224