「無形文化遺産 和食」 ～文教大学出張講座～

こんにちは！神奈川県高座郡寒川町商工会　渡辺です。

ほっこり暖かくなったと思ったら、大雪がふり・・・
まだまだ寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしですか？
寒川では梅の花が咲き、寒いながらも春が近いことを感じております

さて、本日のお知らせは文教大学出張講座のお知らせです。

～以下チラシより～引用

ユネスコの無形文化遺産に「和食；日本人の伝統的な食文化」が登録され、いまや、「和食」は美味しくて健康的であると世界的なブームとなり、注目を集めています。
しかし、一方で日本国内の食生活は現代の生活スタイルに応じて洋風化、簡素化し、伝統的な日本人の食文化は危機に瀕しているとされています。
この機会に、四季折々の食材や年中行事との関わりなど、様々な特徴を持ち、私たちの生活の中に息づく大切な文化である「和食」について、学んでみませんか。

・第1回【大雪のため中止】
　平成26年2月15日（土曜日）午前10時～正午
「世界の中の日本食を考える」
　講師：横川　潤さん（国際学部　准教授）

・第2回
　平成26年2月22日（土曜日）午前10時～正午
「世界に伝えたい和食の魅力」
　講師：肥後　温子さん（健康栄養学部　教授）

・第3回
　平成26年3月1日（土曜日）午前10時～正午
「和食の健康的価値」
　講師：岩井　達さん（健康栄養学部　講師）


会場：寒川町民センター 視聴覚室

申込：協働文化推進課へ、電話、ファクス、メールまたは直接窓口までお申し込み下さい。
　　　ファクス、メールでお申し込みの際はお名前とお電話番号を明記して下さい。

問い合わせ先：寒川町町民部協働文化推進課
　　　　　　　７４－１１１１内線２２６
　　　　　　　ＦＡＸ　７４－９１４１

詳しい内容はコチラまでお願い致します。

　　　　　　　　　　　　

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